O Víně

Oblast se rozkládá mezi oblastí Burgundsko a Švýcarskem

Významná povodí: Řeka Rhona.

Velká města: Grenoble.

Označení na etiketách
ARBOIS A.O.C. – bílá, růžová a červená vína.

ARBOIS VIN DE PAILLE A.O.C. – sladká bílá vína.

CHATEAU–CHALON A.O.C. – velmi proslavené „žluté“ víno, které se vyrábí speciální technologií.

COTES DE JURA A.O.C. – bílá, růžová a červená vína.

COTES DE JURA MOUSSEUX A.O.C. – bílá šumivá vína.

COTES DE JURA VIN DE PAILLE A.O.C. – sladká bílá vína připravená speciální metodou.

COTES DE JURA VIN JAUNE A.O.C. – bílá vína, jejichž výroba je speciální vinařskou technologií specifickou právě pro tuto oblast.

VIN DE SAVOIE A.O.C. – bílá, růžová a červená vína.

VIN DE SAVOIE MOUSSEUX A.O.C. – bílá šumivá vína.

VIN DE SAVOIE PÉTILLANT A.O.C. – bílá perlivá vína.

CHATEAU–CHALON A.O.C. – slavné žluté víno, jehož chuť se dá těžko charakterizovat. Najdete výrazný buket a aromatickou chuť. Obecně lze toto víno porovnat snad s Sherry fino.
COTES DE JURA A.O.C. – bílá a růžová lehká vína. Červená vína pod tímto označením jsou též lehká s trochu vodovější barvou.
COTES DE JURA MOUSSEUX A.O.C. – šumivá bílá kvalitní vína.
VIN DE PAILLE A.O.C. – sladká zlatavá vína s rozinkovou chutí, velmi příjemná.
VIN DE SAVOIE A.O.C. – především bílá suchá vína, ale také růžová a červená.

Sladká vína oblasti Jura – Savoie
VIN DE PAILLE A.O.C. – sladká zlatavá bílá vína připravená speciální metodou.
ARBOIS VIN DE PAILLE A.O.C.
COTES DU JURA VIN DE PAILLE A.O.C.

Vin de Paille
Víno se vyrábí z hroznů, které se nechají nejdříve vyschnout do podoby nám známých rozinek. Výsledný produkt je sladké víno, které nám nabídne širokou škálu chutí a vůní.

Vin Jaune
Víno připravené pouze z jedné odrůdy révy vinné Savagnin. Po běžném prokvašení se víno bez dolévání nechává zrát po dobu šesti let a dvou měsíců.

· Savagnin
· Chardonnay
· Aligoté

· Pinot Noir
· Gamay