O Víně

Clare Valley


Oblast: Jižní Austrálie

Stát: Austrálie

Vinařské obce:

Region Jižní Austrálie

Popis:

Nejsevernější vinařský kraj v Jižní Austrálii má kontinentální, mírné podnebí s velkými teplotními rozdíly ve dne a v noci.
Nejznámější jsou zdejší bílá vína z odrůd Rheine Riesling, Semillon, Chardonnay a směs Cabernet Sauvignon-Malbec-Shiraz.
Je zde několik velkých firem a řada nových vinařů, obhospodařujících sice malé, ale progresivní podniky. Z velkých firem je to Quelltaler, která patří francouzské firmě Remy Martin, má 247 ha vinic převážně červených odrůd Cabernet Sauvignon, Shiraz a Grenache. Vyrábí zde i mladá vína metodou kvašení pod tlakem oxidu uhličitého podobně jako v Beaujolais. Firma Enteprise Wines má 36 ha vinic a vyrábí ročně 10 000 kartonů vína.

Počet zobrazení stránky: 727 x