O Víně

Území, kde se mluví německy. Leží východně od jezera Neuchatel. Převahu má odrůda Chasselas, které zde dává vína svěží, s ovocnou chutí, elegantní. Z místní odrůdy Freissammer (křížení Sylvánské zelené & Rulandské šedé) se vyrábí příjemné, lehce aromatické víno se svěží kyselinou. Pinot noir Fribourgeois je silné, robustní víno s aromatem malin.