O Víně

Území, kde se mluví francouzsky. Je to třetí největší švýcarská oblast. Krajina je zde méně členitá a vinohrady mohou být mechanicky obdělávány. Zmírňující vliv Ženevského jezera chrání vinice před jarními mrazíky. Dominuje zde opět odrůda Chasselas, která se zde nazývá Perlan. Mimo ní se ale pěstují i další bílé odrůdy jako Chardonnay, Gewurztraminer, Muller Thurgau, Sylvánské zelené a v obci Lulle Aligote. Z modrých odrůd je to Gamay, Pinot noir a Merlot.
Víno Perlan má svěží, suchou, lehce pichlavou chuť s květinovým aroma. Gamay de Geneve je svěží, lehký, s hruškovým aroma. Pinot noir de Geneve je jemné červené víno s ovocnou chutí i aromatem. Vyrábějí se zde i dvě rose - Oeil de Perdrix z Pinot noir a Gamay rose, obě lehká, příjemná vína.