O Víně

Ostrov ležící jižně od Nového Jižního Walesu má sice drsnější klimatické podmínky než ostatní vinařské oblasti Austrálie, ale daří se zde aromatickým odrůdám a také odrůdám na výrobu šumivých vín.
Od roku 1986 je zde uzákoněn apelační systém a víno, které nebylo vyrobeno jen z hroznů vypěstovaných v Tasmánii, nesmí se prodávat s označením „vyrobeno v Tasmánii“. Na výrobu dohlížejí úředníci z Ministerstva zemědělství a Licenční vinařské komise.

Nejlepší zdejší vína jsou z odrůd Chardonnay a Rhine Riesling, které mají výraznou hroznovou chuť a z červených vín Cabernet Sauvignon, plné, v mládí drsnější víno. Zdejší vinařské podniky jsou malé nebo střední, nejznámější jsou Heemskerk Vineyard, Moorila Estate a Pipers Brook Vineyard.