O Víně

Riceys (kolem 10ha vinc)

Na rozdíl od bílých tichých vín ze Champagne, toto víno je velmi chváleno, někteří jej řadí mezi nejlepší růžová vůbec.

Barva je temně růžová, vůně čokolády, bylinek, pronikavá, středně plná suchá hroznová chuť a dlouhý hladký závěr. Otevírat se může už třetím rokem, optimum je kolem pátého roku, vydrží i deset. Teplotu držet mezi 10-12°C. Pije se buď jako aperitiv nebo k pokrmům z bílého masa, čerstvým sýrům, případně i k ne příliš sladkému pečivu z listového těsta.

doporučení výrobci: Bonnet, Defrance

Pinot noir