O Víně

Beaumes de Venise


Oblast: Rhône

Stát: Francie

Vinařské obce:

Beaumes de Venise, Lafare, Suzette a La Roque Alric.

Popis:

Bývalo apelací v rámci Côtes du Rhône Villages, ale od roku 2003 už je oficiálně zařazeno výše, do tzv. Crus. Tato apelace je pouze pro červená vína (i když některé prameny připouští i růžová). Bílé sladké muškáty z tohoto území už léta požívají vyhlášené apelace Muscat de Beaumes de Venise AOC.

červená - středně tělnatá slušná vína s vůní třešní, borůvek, moruší, lékořice a koření a kořenitě malinovou chutí. Otevírat by se měla od čtvrtého roku, ideální teplota podáváného vína je 16°C a jako doprovod červená masa, ať už grilovaná nebo pečená či v omáčce. Hodí se též k pernaté zvěři a tvrdším sýrům.

Proslulá vína oblasti:

Dobří producenti: Château Redortier, Domaine Durban, domaine du Fenouillet, Cassan i některá družstva (Co-op)

Modré odrůdy révy vinné:

Grenache (50%), Syrah (25%), Cinsault a Mourvèdre 20% max.,  5% max bílých odrůd.

Počet zobrazení stránky: 910 x