O Víně

Séguret

Tato obec je opět, stejně jako Sablet, vmezeřena mezi Gigondas a Rasteau, Séguret je o něco více na sever. Půdy jsou zde hlinito vápenité na oblázkových či štěrkových terasách.

červená - vína celkem solidní reputace, vůně červeného ovoce a peprná plná chuť. Teplotu držet mezi 16 a 18°C, otevírat mezi druhým a třetím rokem po sklizni. Hodí se ke všem úpravám červených mas.

bílá - vůně broskví a akátového medu, v chuti kulatá. Ideální teplota podávání: 8-10°C, pít jako mladá, max do dvou let po sklizni. Opět se hodí dobře k rybám, korýšům a škeblím.

růžová - vůně přezrálého ovoce, zejména višní. Chladit též na 8-10°C a pít mladá. Hodí se k bílým masům a uzeninám.

Château La Courançone, Domaine de Cabasse, Mourchon

Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Viognier, ostatních odrůd do 10% max.

Grenache (50% min). Syrah a Mourvèdre (20% min), ostatních odrůd do 20%  (to samé platí i pro růžová, kde je bílých odrůd povoleno max. 20%)