O Víně

Cairanne

Leží severovýchodně od Orange, poblíž Rasteau. Jedno z nejlepších vín oblasti Côtes du Rhône-Villages.

červená - robustní, hutná vína s aromaty červeného ovoce a někdy i lanýžů. Otevírat pátým rokem po sklizni. Jako doprovod možno zvolit červená masa v různých úpravách či kvalitní tvrdší sýry. Teplota podávání: 18°C

bílá - velmi kvalitní vína citrusové vůně, hruška, akát, hloh, fialka. Pít mladá buď jako aperitiv nebo ke grilovaným rybám či k rybě s bílou omáčkou. Chladit na 8-10°C.

růžová - též mohou být slušná. Ovocité vůně, Pít mladá, vychlazená na 8-10°C k uzeninám nebo bílým grilovaným masům.

Alary, Ameillaud, Brusset, l´Oratoire St.-Martin, Rabasse-Charavin, Richaud

Viognier, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Pascal blanc, Ugni blanc, Pinot blanc aj.

Grenache (min. 50%), Syrah a Mouvèdre (min 20%), Picopul, Terret noir, Cinsault, Carignan, Gamay aj.