O Víně

Mallorca (ESP)

Originaria de España, de Palma de Mallorca. Cultivada en la Denominación de Origen Binissalem.

Las uvas son grandes y con bastante color.

Los vinos son aromáticos, con cuerpo, alcohólicos, ligeros y muy equilibrados.

Buen comportamiento en madera complementándose con otras variedades.

Autóctona de Baleares, mayoritaria en la D.O. Binissalem. Llamada Manto Negro y Mantonegro. Cepa de porte erguido y grano grande. Rica en azúcares y aromas, da lugar a vinos ligeros y muy equilibrados, con buenos resultados tras una breve crianza en madera y botella. En boca son cálidos y aterciopelados, con un buen final de boca y muy agradables. Su graduación es media-alta. Buen comportamiento en madera complementándose con otras variedades.