O Víně

Moscatel


Barva: bílé

Synonyma: 

Moscatel de Grano Menudo (okolí řeky Ebro v ESP)



Výskyt ve vinařských oblastech: 

Levante, Málaga, Cádiz (ESP)


Původ: 

Je odrůdou, ze které se vyrábějí aromatická vína, osobitá, výrazná a svěží. Pěstuje se v Levante, v okolí města Cádiz i v oblasti Málaga. V okolí řeky Ebro se nazývá Moscatel de Grano Menudo.


Charakteristika odrůdy: 

Moscatel je původem ze Středomoří, v Portugalsku se pěstují celkem tři odrůdy. Nejrozšířenější je Moscatel de Setúbal, který, jak už název napovídá, zcela převládá v oblasti Setúbalu. Zde je vápencovo-jílovité podloží pohoří Arrábida a v jeho okolí písčité půdy. Hrozny pomalu dozrávají v mírném klimatu, chráněny pohořím a blízkostí oceánu. Většina zdejšího moscatelu se používá k výrobě fortifikovaného vína, vonícího po květech pomerančovníku, s výraznou medovou chutí, která se zráním mění na sušené plody, kávu a karamel. V oblasti Setúbalu se také v menším množství pěstuje červený Moscatel Roxo a Moscatel de Alexandria (Alexandrijský muškát); v Douru pak Moscatel Galego.


Charakteristika vína: 

Poskytuje sladká vína vysoké kvality, ale uplatňuje se i v kombinaci s jinými odrůdami v zajímavých cuvée.

Počet zobrazení stránky: 3058x