O Víně

Ahr (560 ha) je vinařská oblast ležící jižně od Bonnu v údolí řeky Ahr, což je levý přítok Rýna. Celkem 85 % výsadby zabírají modré odrůdy: nejvíce se pěstuje Rulandské modré (62 % plochy), Modrý Portugal a Jakubské (po 7 %), z bílých odrůd připadá nejvíce na Ryzlink (8 %). Přes dominanci modrých odrůd zde suchá vína tvoří jen polovinu celkového objemu, což dostatečně ilustruje zálibu německých zákazníků v červených vínech se zbytkovým cukrem. Historickou zajímavostí je, že v roce 1868 bylo v obci Mayschoß založeno jedno z prvních vinařských družstev na světě; dnes je v ahrské oblasti ve 12 družstvech organizováno celých 90 % vinařů, což je dáno hlavně extrémní rozdrobeností vinic mezi množství vlastníků.