O Víně

Na přelomu měsíce srpna a září 2004 jsem pobýval týden ve městě Eger. Tam jsem se setkával s místními víny a s víny z jiných částí Maďarska. Na portále vyšlo již několik recenzí na vypitá vína. Dnes bych chtěl krátce shrnou několik poznatků a zhodnotit několik vín, kterým se nedostalo mého času na podrobnější popis. Tím nedávám najevo, že nestály za pozornost. Dole pod článkem naleznete fotografie jednotlivých vín.


Aldozói Zoldveltelini 1999 Tóth Sándor
Tohle byla opravdová lahůdka, při výběru jsem se trochu bál, víno nebylo nijak extra drahé a ten nápis Reserve a ročník nějak ve mně nevzbuzoval důvěru. Dnes mi je líto, že jsem nekoupil celou bedýnku. Jednalo se o Veltlínské zelené ročník 1999 z oblasti Balatonfelvidéki.


Kékoportó 2001 Villányi Molnár Tamás
Tato magnum o obsahu 1,5 l krásně posloužila k večeři pro přátele po návratu z dovolené. Bylo to docela ušlechtilé červené víno s třešňovým buketem. V chuti již bylo cítit, že je na samém kraji zralosti, tedy spíše trochu přes. Ale krásně se u něj vzpomínalo (Oblast Villányi).


Egri Korona Borház 2002
Bíle cuvée z Egerských vín polosuché, docela hezky sestavené, chuť po grapefruitech a tropickém ovoci. Vše takové hodně přezrálé. Obsah alkoholu 13 % dodal sílu a přišlo k chuti v pozdní zářijové odpoledne.


Rajnai Rizling
Tento Ryzlink trochu vybočuje, ten jsem si z Maďarska nepřivezl, ale koupil v sámošce nedaleko bydliště. Na charakteristiku si již moc nevzpomínám. Upozornil bych na výrobce Balaton Boglár, který má zde dovozce a je tedy možné se těmito víny u nás setkat. Na webu vinařství Balaton Boglár www.bb.hu najdete firemní prezentaci, charakteristiku vyráběných vín a regionu.


Hungaria extra dry
Na závěr nemohla chybět láhev sektu na rozloučenou. Středně perlící, pěkně suchý, ale nijak převratný. Naše suchá Bohemka svou chutí tento sekt předčí.


Egri Merlot barrique 2000 Balla István
Na tento Merlot jsem se opravdu těšil, byl z firemní vinotéky pana Ištvána a byl nekřesťansky drahý. Otevřel jsem ho nedávno k večeři k hovězí minutce. Po odstranění kapsle na mě vykoukla zelená plíseň. Na první pohled je vidět, že špunt protekl. Začínal jsem být zoufalý. Vytáhnu dlouhý celistvý korek, který ztratil pružnost asi ještě dříve, než byl použit. Neuvěřitelné, víno neskrývá žádnou vadu, zápach po kvasinkách či plísni. Víno je tmavě červené s výrazným buketem po lesních plodech a vanilce. 14% alkoholu je docela znát, víno je silné a hutné. Byla to hezká tečka za Maďarským putováním.


Ale ještě jednu láhev ukrývá můj sklípek. Je to Vlašský Ryzlink 2003, o kterém jsem již psal. Vzpomeňte na firmu Bio Vitis Zoltán Kovács Tapolca.

Ještě jsem chtěl udělat nějaké shrnutí, ale mám dojem, že jsem již vše napsal v jednotlivých recenzích. Něco o odrůdách pěstovaných v Maďarsku a mapu vinařských oblastí najdete v naší portálové Encyklopedii. Nezbývá než se těšit na nějakou tu dovolenou a radosti s ní spojené. Přeji Vám šťastnou ruku při výběru vín.