O Víně

Pokud pátráte několik let po dobrých vínech přímo v kraji vinohradů a toho nejlepšího, co moravská země nabízí, možná najdete malinkou vesnici Strachotín, krčící se pod pálavským hřbetem a obklopenou novomlýnskou nádrží - to je alespoň můj případ. Jedno víno místního družstva PPS Agro (www.ppsagro.cz) jsem si koupil někde úplně jinde a pak už "šel na jisto" - bylo to totiž zrovna jedno z místních nejlepších vín - Pálava 2000 pozdní sběr z trati Sonberk.

Co Vám mám povídat - krásně voňavé, VELMI vydařené víno s mým soukromým nejvyšším hodnocením. Sedmička bratru za 260,- Kč, no ale koupil jsem jich víc, než jiných vín levnějších (i když např. jejich Tramín ve výběru, nebo Zweiglt rosé mi taky chutnaly). Inu, za kvalitu se platí ! Navíc takové skvostné víno bez obav a s pýchou věnuji i příteli v cizině. A podle toho, že jsem se ve dveřích srazil s panem Kristiánem Kodetem vidím, že se vyplatí si sem pro vína zajet.

Měl jsem štěstí a mám onu Pálavu v několika lahvích se "starou" vinětou, několik již s "novou" - viz obrázek níže ( ty nálepky ocenění z různých výstav nelžou, věřte mi - je to božská mana!) Na vinětě mne upoutal pěkný ledňáček, ale ouha - zadní viněta to napravuje: "... V okolí našich vinohradů má svá hnízdiště drobný ptáček vlha pestrá. Tento chráněný živočich se stal symbolem pro naše výborná přívlastková vína. Víno je..."

Tak vlha pestrá? Hmm, inu proč ne. Jde přeci o jednoho z nejvzácnějších ptáků naší vlasti. Vlha je teplomilný druh, který se živí velkým létajícím hmyzem - motýly, vážkami, vosami a brouky. Hnízdí v norách, které si vyhrabává v opuštěných pískovnách a hlinicích. Vlhy nesídlí pouze v okolí Pálavských vrchů, ale byly sledovány např. také více na severu, v okrese Přerov a to již před 50ti lety. Kdyby jste se s nimi náááhodou setkali, nerušte je. Vlhy v tomto období (polovina srpna) totiž obvykle vyvádějí mláďata. O velikosti vlhy si můžete udělat představu z přiložené fotky, kdy sedí na ostnatém drátu.

Kéž by vlha pestrá, patron pálavských vín ze Strachotína pomohl i při problému s udržením viniční trati Sonberk - PPS Agro na něm sice hospodaří na svých vinicích, ale půda patří někomu jinému. Takže vinaři asi dostanou výpověď a i kdyby majitel pozemku pokračoval v produkci vína, kdo ví jak dlouho se vše potáhne, jak to vše dopadne a hlavně - jaký to všechno bude mít vliv na výrobu zlatavé Pálavy? Kéž by co nejmenší, nebo jen k lepšímu...

PS - před pár dny jsme s kamarádem jednu strachotínskou Pálavu otevřeli a pěkně jsme si užili hláškou :"VLHA - se hlásí!", kteroužto repliku na známý filmový citát "Plha se hlásí!" jsme používali jako pobídku k dalšímu napití se... :-))