Kvalita a různé typy zátek
V článku najdete základní informace k této problematice.
Hodnotná - u této zátky, která nemá téměř žádné lenticely, takřka vůbec nedochází k výměně vzduchu. Korková pachuť se vyskytuje jen vzácně.Standardní - do zátky, kterou prostupuje jenom málo lenticel, může tekutina pronikat jen obtížně.Podřadná - tato, vertikálními lenticelami prostoupená zátka se snadno promočí, drobí se a ohrožuje tak požitek z vína.Zdroj: Víno - Praktická školaAutor: Jens Priewe