O Víně

07.01.2009 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 07.01.2009 07:00
Nové trendy, které se projevily v poslední době v německém vinařství, najdete v dnešním článku.
02.01.2009 Neználek Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 02.01.2009 07:00
Taky občas nahlížíte na výsledky různých soutěží? Zajímá vás, jaká vína v ní bodovala? Jak vlastně a kterým vinařstvím, či vínum se daří? A která vína vlastně chutnají degustačním odborníkům? Pak jste tu správně a můžete tyto údaje najít na jednom místě.
01.01.2009 b. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 01.01.2009 08:00
Nedělám si iluze, že by v doznívající kocovině měl někdo pomyšlení na práci a dával si unáhlená předsevzetí. Myšlenky na nějaký rukodělný výtvor musí zrát v hlavě delší dobu a je třeba pokreslit spoustu papíru a propočítat stovky čísel, než se poprvné nástroj zakousne do panenského materiálu. Promýšlení smělých plánů do titěrných detailů patří k mým oblíbeným sportům, berte tedy dnešní článek jako vedlejší produkt této kratochvilné zábavy. Ale třeba i to může být někomu někdy k užitku.
30.12.2008 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 30.12.2008 07:00
Od září letošního roku pokračuje ve Znojmě druhý ročník zajímavého projektu určený širší „vínomílecké" veřejnosti. V dnešním článku se dozvíte, co to vlastně je za akci a jaký má ohlas mezi těmi, kterým je určena.
25.12.2008 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 25.12.2008 08:00
Popis několika francouzských a španělských vín z různých regionů, která svou kvalitou představují spíše průměr je obsahem dnešního článku.
23.12.2008 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 23.12.2008 07:00
O šlechtiteli F. Zweigeltovi a také o tom, jak se stalo víno Zweigelt jedním z mých favoritů a oblíbenců se dočtete v dnešním článku. Skromně upozorňuji, že mám rád i jiná červená vína a dovedu si je řádně užít, ale jak říká moje žena přátelům, cituji: „To je hrozné, Jarda je „ujetej" na Zweigelt..."
19.12.2008 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 19.12.2008 08:00
Malá přehlídka vín z exotických zemí jako je Uruguay, Chile, Austrálie, Nový Zéland a Kypr. Nejedná se sice většinou o žádná unikátní ani mimořádná vína, spíše takové příjemné běžnější pití.
19.12.2008 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 19.12.2008 07:00
V listopadu proběhla ve Znojmě odborná konference pod názvem, kterou pořádalo Znojemské vinařství ve spolupráci se Sdružením znojemských vinařů pod odbornou garancí prof. V. Krause. Základní informace o průběhu této velice atraktivní a úspěšné akce si přečtěte v dnešním článku.
18.12.2008 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 18.12.2008 07:00
Několik docela zajímavých vín domácích i zahraničních z různých zemí: chorvatský Postup, gruzínské Tsinandali, naše Pálava či Neuburské a jiná. V listopadu jsem ze sklípku vylovil vesměs zajímavější vína. Některá překvapila příjemně, jiná trochu méně. Ostatně posuďte sami.
16.12.2008 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 16.12.2008 07:00
Vinařských akcí je v Rakousku tolik, že bylo velice obtížné si koncem srpna něco z bohaté nabídky vybrat. Nakonec v „naší výběrové" komisi vyhrály nedaleké vinařské slavnosti v Röschitz pořádané místními vinaři již po mnoho let. Jeli jsme a naprosto nelitovali. Naopak, byli jsme příjemně naladěni nejenom prefektní organizací, přístupem jednotlivých vinařů, ale především moc dobrými víny.
15.12.2008 ViDi Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 15.12.2008 07:00
Objevování Španělska, zejména pak oblasti Bierzo a Toro skrze jejich vína je obsahem dnešního článku.
10.12.2008 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 10.12.2008 07:00
Stručné seznámení s historií i současností jednoho zjímavého sladkého vína z východní Evropy, které si už stačilo i u nás najít dost příznivců.
08.12.2008 ViDi Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 08.12.2008 07:00
Dnešní report se týká prezentace tradiční gastronomie regionu Emilia-Romagna, která se uskutečnila 4. listopadu 2008 v Praze.
04.12.2008 Neználek Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 04.12.2008 07:00
Dnes začnu otázkou Vína bez síry. Jde to vůbec? Opět mě štěstěna dopřála a nachomejtl jsem se k privátní degustaci několika zvláštních vín. Tři z nich neobsahovala žádnou síru. Zajímavá zkušenost a hezké téma.
Počet příspěvků: 8 | Poslední vložil: miro dne: 24.07.2017 23:59
28.11.2008 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 28.11.2008 07:00
Krátké přiblížení zajímavého moldavského vinařství Chateau Vartely a kromě toho ještě dvou vín z méně známých balkánských odrůd - Feteasca neagra a Rubín.
19.11.2008 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 19.11.2008 07:00
Hodnocení sedmi vín, která trochu vybízela ke srovnáním. Z domácích dvě Rulandská bílá, ze zahraničních jedno portské, dvě červená z portugalské oblasti Dão a Vermentina z Korsiky a Sardinie.
07.11.2008 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 07.11.2008 07:00
Hodnocení tří španělských a tří portugalských vín s krátkým povídáním o oblastech jejich původu: Montsant, Tarragona, La Mancha, Alentejo a Minho.
06.11.2008 ViDi Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 06.11.2008 07:00
32. ročník pochodu slováckými vinohrady 2008 aneb pijme ho, pijme ho, až do rána bíílééého.
31.10.2008 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 31.10.2008 07:00
Hodnocení třinácti vín z pardubické ochutnávky Vinselektu Michlovský. Součástí byla i stříbrná kolekce ze soutěže Vinař roku.
24.10.2008 Flouro Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 24.10.2008 07:00
Hektické léto i začátek školního roku způsobil, že se teprve teď dostalo na reportáž o akci, která se uskutečnila na konci června, přesněji v sobotu 22. 6. 2008. Šlo o již čtvrtý ročník otevřených sklepů v Novém Poddvorově. Pro mne osobně to byla teprve třetí návštěva v řadě, protože historicky prvního otevření sklepů jsem se nezúčastnil. O tom, zda se naplní ono okřídlené rčení třikrát a dost nebo dojde k jeho popření, se dozvíte v následující reportáži.