O Víně

01.06.2009 Lukáš Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 01.06.2009 07:00
Po MiBiTově odchodu do portálového „důchodu" je mi trochu smutno po jeho perfektních článcích o různých vínech degustovaných v jednom měsíci, která by nevydala na samostatnou recenzi, ale rád se s nimi podělil. Chtěl bych tedy mými Pohledy otevřenýma očima navázat na seriál, samozřejmě po dohodě s J. a MiBiTovým „požehnáním". Nejedná se tedy o jakési nahrazení Miloše, to v žádném případě. Ten se může samozřejmě ke článkům kdykoli vrátit nebo se k němu vyjádřit, jen jsem chtěl zaplnit pomyslnou mezeru v recenzích a články trochu rozkošatit. Ať se vám líbí!
20.05.2009 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 20.05.2009 07:00
Osm bílých i červených vín z Patrie Kobylí ročníků 2005 a 2006 popsaných na základě starších, trochu stručnějších poznámek.
15.05.2009 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 15.05.2009 07:00
Prognózy výroby a spotřeby vína, problémy s dovozem vín z USA a Chile jsou obsahem dnešního článku.
28.04.2009 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 28.04.2009 08:00
Další z příspěvků o dopadech hospodářské krize ve světě.
28.04.2009 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 28.04.2009 07:00
Dne 16. dubna 2009 se v ústecké restauraci U kmotra (www.ukmotra.eu) uskutečnila pravidelná degustace, tentokrát jsme měli možnost se seznámit s víny pana Romana Kříže z Mělníka.
23.04.2009 Lukáš Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 23.04.2009 08:00
Za příchod jara již druhým rokem považuji Putování po velkobílovických sklepích. Několik dnů před akcí bylo počasí nevlídné a pochmurné s nízkými teplotami, ale jakmile se na kalendáři objevilo datum 4. dubna, den konání, počasí se jakoby mávnutím kouzelného proutku proměnilo v bezchybný, přímo letní den, pro vycházky mezi vinnými sklípky.
23.04.2009 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 23.04.2009 07:00
V sobotu 4. dubna 2009 proběhl 4. ročník Otevřených sklepů ve Velkých Bílovicích. Jedná se o jednu z nejpřipravenějších, nejznámějších a nejnavštívenějších akcí tohoto typu v České republice, tvrdí média. Stojí návštěva opravdu za to?
21.04.2009 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 21.04.2009 07:00
Porovnání čtyř vín ročníku 2005 z Cabernetu Sauvignon. Dvě byla z Kalifornie, dvě australská měla zde dost obvyklou příměs Shirazu.
17.04.2009 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 17.04.2009 07:00
Pohled na obchod s vínem a perspektivy vinařství v některých zemích světa v souvislosti s dopady světové hospodářské krize je obsahem dnešního článku.
15.04.2009 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 15.04.2009 07:00
Dne 21. března 2009 se v Kulturním domě v Mělníku uskutečnila Vinná noc. O co se jedná a jak jsem byl spokojen si přečtete v této reportáži.
10.04.2009 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 10.04.2009 07:00
Jak vypadá šlechtění révy vinné na Slovensku a jaké nové slovenské odrůdy jsou registrované se dozvíte v podání legendy šlechtění paní Ing. Dory Pospíšilové, jak jsem se jej snažil zachytit na semináři ve Znojmě.
07.04.2009 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 07.04.2009 07:00
Dne 19. března 2009 se v Ústí nad Labem od 19 hodin uskutečnila v restauraci U Kmotra (www.ukmotra.eu) degustace vín mělnického vinaře Luďka Vondráka (www.vino-melnik.cz).
06.04.2009 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 06.04.2009 07:00
Odborný ovocnářsko-vinařský seminář firmy Bayer, který se konal 24. února 2009 v salonku hotelu Prestige ve Znojmě proběhl za velké účasti a zájmu vinařů a ovocnářů.
03.04.2009 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 03.04.2009 07:00
Obec Tasovice ležící nedaleko Znojma patří ke starým vinařským obcím s bohatou historií a vinařskou tradicí. První písemná zmínka o Tasovicích je z 12. července 1234. Vinařská tradice v obci v průběhu let pokračovala s různými proměnami ale rozvíjí se zejména v současnosti. Březnová „Jubilejní 40. výstava vín v Tasovicích", nejstarší ve Znojemské podoblasti byla tradičně úspěšná.
02.04.2009 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 02.04.2009 07:00
Čtyři vína z ročníku 2006, dvě z Rakvic, jedno francouzské, jedno italské. Z nedávného domácího koštování.
31.03.2009 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 31.03.2009 07:00
Historie tohohle textu je křivolaká jak dráha Bludného Holanďana. Prapůvodně jsem prostě koupil dvě nové knihy a na blogu si dal ukvapené předsevzetí, že o nich udělám srovnávací recenzi. Další blbost byla tu recenzi slíbit Vinařskému obzoru, ještě před tím, než jsem pro něj stiskl první klávesu. Jakmile něco slíbím do VO posedne mne neuróza, že na tak náročný úkol nestačím a že mě jistě někdo za něco nepřipraveného sejme. (Kupodivu nic z toho mne nepřiškrcuje při práci na textech určených pro internet, takže tam si vesele plácám s pocitem nesmírné svobody.) Takhle mi text začal nepříjemně bobtnat hned na začátku, kde jsem chtěl v krátkém oodstavci jen uvést, jak šla historie s knihami informujících o jednotlivých vinařstvích. Sjezdil jsem největší knihkupectví a knihovny a popůjčoval si ty dříve vydané knihy, abych alespoň sečetl, o kolika vinařích a jak podrobně o vinařích ve své době informovali. Nakonec tohle téma sčítání vinařů převládlo a zcela mne odradilo od nimravého porovnávání oněch nejnovějších knih (byť jsem to měl už zpola připravené). No ale, zkrátím to, šéfredaktor mi navzdory vynaložené námaze text vrátil, že mu přijde příliš povrchní a mé měřítko na porovnávání, tedy počet uvedených vinařů, nedostatečné. Trochu jsem zpočátku supěl a snažil se obratně argumentovat. Nakonec, po velmi dlouhém telefonickém hovoru jsem uznal, že má asi pravdu a že až tedy všechny ty zmiňované knihy seženu, důkladně pročtu, tak pak teprve nadejde čas na seriózní analýzu. No ale... J. se ten text líbil tak, jak byl, termín už jsem měl zabookovaný... a nakonec internet spíš snese tu bezprostřednost a nedokonalost rychle vykvašených textů. Tak tedy střemhlav do hledání ideálního bedekru.
20.03.2009 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 20.03.2009 07:00
V sobotu 14. února 2009 obchodníky stále víc propagovaného svátku zamilovaných se sešly stovky vínomilců ve vinařské obci Dobšice u Znojma. Podívejme se tedy „Na svatého Valentýna do sklepů v Dobšicích" a co se tam událo.
17.03.2009 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 17.03.2009 09:00
Dnešní krátká aktualita se týká plánovaných zásadních změn na etiketách slovenských vín.
17.03.2009 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 17.03.2009 07:00
A je za námi další „znovínské putování" tentokrát tradiční únorové „Procházka časem". Letošní akce proběhla po tři podvečery od středy 11. února do pátku 13. února. Tak jaké to tam letos bylo?
13.03.2009 Lech Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 13.03.2009 07:00
Zdravím všechny milce vína a po čase přináším zase pár postřehů z pohodových prosincových a lednových ochutnávek.