Crémant
Původně tento výraz znamenal "krémové" pološumivé víno z oblasti Champagne. Nyní AOC pro kvalitní šumivá vína vyrobená klasickou metodou kvašení v lahvi v Alsasku (Crémant d´Alsace), na Loiře, Burgundsku (Crémant de Bourgogne), i v jiných oblastech. Skvělá vína za zlomek cen za pravé Champagne.