O Víně

Označení pro zrání bílých vín v braikovém sudu, obdoba kategorie "crianza", "reserva" a "gran reserva" u červených vín, protože se tato označení u bílých vín nepoužívají. Bílá vína zrají většinou 6 měsíců v novém dubovém sudu (Rioja). Může se objevit také označení "barrel fermented, což znamená totéž.