O Víně

"Vin de Paille" - znamená v překladu "Slámové víno".
Je to komplexní, sladké víno, získané z hroznů, které jsou sušeny přes zimu na slaměných rohožích. Podobné vína jsou např. řecký "Nectar" ze Samosu,"Commandaria" z Kypru nebo italské "Passito". Ve Francii je to specialita oblasti Jura, ale vzácně ji mohou produkovat i vinaři z jiných oblastí (např. Chapoutier z oblasti Hermitage).