O Víně

Spätlese (pozdní sběr)

Popis:

Víno s přívlastkem. Při jejich výrobě se nesmí mošt přislazovat, hrozny musí pocházet z deklarované oblasti a musí být z odrůd, které jsou na výrobu těchto vín povoleny. Pěstitel musí předem státnímu dozoru ohlásit, že bude sbírat hrozny na určitý typ predikátního vína.
Těchto typů je šest. Spätlese (pozdní sběr) - mošt musí mít 76 - 95 °Oe, víno je většinou nasládlé, s vyrovnanými kyselinami.


Stát: Německo
Počet zobrazení stránky: 731x