O Víně

S vinařstvím Viña Albali se na našem portále pravidelně setkáváte, jak můžete vidět na seznamu recenzí níže. Velmi často jsme hodnotili vína základní řady Joven přes Crianzu, Reservu až po Gran Reservu, kterých jsme k dnešnímu dni zveřejnili již 2x ročník 1997 od Petra a mne.

Dnes se zaměřím na Viña Albali 1999 Denominación de Origen (DO) (Gran Reserva), které je vyrobeno z hroznů odrůdy Tempranillo (100 %). Původ hroznů hledejme v podoblasti Valdepeñas, která spadá do vinařské oblasti Castilla - La Mancha. Webové stránky uvádějí, že vinařství patří rodině Familia Solís a bylo založeno v roce 1952. Pracuje v něm na 300 zaměstnanců. Bodega obhospodařuje 500 ha vlastních vinic a vykupuje hrozny z plochy 30 tisíc ha, které patří čtyřem tisícům vinařů! Pro zrání vína využívají na 40 tisíc barikových sudů z amerického a francouzského dubu. Mezi hlavní odrůdy patří Tempranillo, Merlot, Garnacha tinta, Syrah a Cabernet Sauvignon z modrých odrůd a Airén i Macabeo z bílých. Kapacita vinařství je neuvěřitelných 180 milionů litrů a plocha bodegy činí 120 tisíc metrů čtverečních. Mezi nejznámější známky patří Viña Albali, Los Molinos (tři recenze jsme již zveřejnili) a Castillo de Soldepeñas.

Lahev typu Bordo exklusiv má objem 0,75 l (tmavě zelené sklo), stříbrnou staniolovou záklopku a je uzavřena plným korkem délky 44 mm s potiskem Gran Reserva. Adjustáž jsem hodnotil u starší recenze Viña Albali 1997 Denominación de Origen (DO) (Gran Reserva).

Barva je purpurově červená s nahnědlými okraji a rubínovými odlesky. Vůně je jemná, v nástupu se rozprostře směs vanilky a třešní. Po rozdýchání se objeví ještě kořenito-dřevité tóny.

Ve středně dlouhé chuti očekávaná harmonie nezklamala, sladění taninů a kyselinky je výborná. Chuť je plná, má své kouzlo, ale dozvuk není tak dlouhý, jak bych si představoval. V závěru je příjemná vanilka s extraktem z vyzrálých třešní, což je pro odrůdu Tempranillo typické. Kořenitý ocásek v závěru připomíná nasládlé dřevo. Dvouleté zrání v sudu z amerického dubu bylo uvážené, protože se nevytratila odrůdovost a tedy i ovocitost. Žasnu nad skvělou kondici a také nad tím, že svůj vrchol má tato Gran Reserva stále před sebou. Mohu potvrdil predikci, že lahvová zralost nastane v rozmezí let 2008 až 2010, možná i později. O kvalitě vína svědčí i následující ocenění: Stříbrná medaile Mundus Vini Německo (2006), Zlatá medaile Mundus Vini Německo (2007), Stříbrná medaile International Wine & Spirit Competition - Best In Class (2007) a Stříbrná medaile Concurso Vinalies Internacionales Francie (2008).

Za ostatní služby dávám vysokou známku, protože výborná cena lahve, aktuální webové stránky a dobrá dostupnost dělá z tohoto vína výborného kandidáta ke koupi. Vedle Hypernovy jsem tuto Gran Reservu viděl také v Kauflandu za velmi solidních 179,90 Kč. Víno vřele doporučuji, jeho zakoupením rozhodně nic nepokazíte a vynaložené investice nebudete litovat. Není to těžké víno, právě naopak, má nádherné skloubení ovocitosti a kořenitosti, kterou mám velmi rád. Dodržujte správnou temperaci mezi 18 - 20 °C a před podáváním víno dobře připravte, buď dekantací nebo dlouhým rozdýcháním, aby se dokonale otevřelo. Podávat ho můžete k červeným i grilovaným masům a sýrům s ušlechtilou plísní.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Obchodní název: Viña Albali
Odrůda: Tempranillo (100 %)
Ročník: 1999
Jakost: Denominación de Origen (DO)
Kategorizace: Gran Reserva
Zatřídění dle zbytkového cukru: suché
Vinařská oblast: Castilla - La Mancha
Vinařská podoblast: Valdepeñas
Výrobce: Viña Albali Reservas S.A., Španělsko
Alkohol: 13,0 % obj.
Dovozce: Felix Solis CZ s.r.o.
Doporučená archivace: 2008 - 2010
Teplota podávání: 18 - 20 °C
Teplota skladování: 6 - 13 °C
Ocenění: Stříbrná medaile Mundus Vini Německo (2006), Zlatá medaile Mundus Vini Německo (2007), Stříbrná medaile International Wine & Spirit Competition - Best In Class (2007), Stříbrná medaile Concurso Vinalies Internacionales Francie (2008)
Způsob odlepení etikety: lahev ponořit do horké vody
Cena: 149,90 Kč (akce Hypernova v červnu 2008)