O Víně

Přesně před třemi roky jsem zveřejnil recenzi na Viña Albali 2000 Denominación de Origen (DO) (Crianza). Toto vinařství považuji za střední třídu běžně dostupné řady vín a díky dostupnosti v hypermarketech je tak často nabízena i za velmi nízkou cenu, zvláště v akcích. Asi před půl rokem jsem viděl dokonce Reservu Viña Albali 2000 Denominación de Origen (DO) za 100,- Kč! Jedná se odrůdu Tempranillo (100 %) z podoblasti Valdepeñas, která spadá do vinařské oblasti Castilla - La Mancha. Z mých několika letých zkušeností s tímto vinařstvím jsem se ničeho neobával a lahev podrobit důkladné recenzi.

Webové stránky byly dlouhou dobu nefunkční, dnes jsou již v provozu a tak se dozvíme spoustu informací o vinařství a také o této reservě. Hrozny pro tuto reservu byly pečlivě vybrány, aby se dosáhlo různorodé aromatiky, ovocitosti a kořenitosti zároveň. Víno zrálo nejprve rok v bariku z amerického dubu a poté tři až čtyři roky v lahvi. To znamená, že uběhly nejméně 4 roky, než se lahev dostala z vinařství do prodejní sítě. Tento způsob prodeje je mi velmi sympatický u vín, která jsou připravena na dlouhodobou archivaci.

Lahev typu Bordo exklusiv má objem 0,75 l (zelené sklo) a je uzavřena plným korkem délky 44 mm s potiskem výrobce. Adjustáž jsem hodnotil u výše zmíněné crianzy.

Barva je intenzivní, čistá, višňově červená s rubínovými odlesky. Vůně je jemná a od počátku nenechává nikoho na pochybách, že jde o sedm let starou reservu. Jsou zde příjemné tóny vanilky, kouřovinky a zralých třešní. Vše je krásně sladěné a kompaktní.

Chuť je dlouhá a pokračuje v trendu popsaném u vůně. Kromě vanilky a třešnovo-višňové chuti připomínající šťávu z těchto plodů, je zde navíc nádherná kořenitost. V dozvuku vystoupí hořká čokoláda a kávovina. Opět vše nádherně ladí a přírodní cukr, třísla a kyselinky jsou ve výborné harmonii. Víno mi oproti crianze stejného ročníku připadá plnější a extraktivnější. Zrání v barikovém sudu posunulo víno do dalšího rozměru, ale nenarušilo jeho původní odrůdové vlastnosti. Je zde proto krásná ovocitost Tempranilla a kořenitost dubových sudů. Vše tvoří výborný celek a víno nepůsobí těžkým či unavujícím dojmem, Dozvuk je příjemný a nic ho neruší. K dnešnímu dni jsme již zveřejnili 13 recenzí na různé řady, od základní Crianzy, přes Reservy až po nejvyšší Gran Reservy a rozdíly zde skutečně jsou. Vyšší řada má podle mne vždy větší tělo...

Podle mne si vinařství Viña Albali udržuje stabilní kvalitu a na hypermarketovou produkci dosahuje velmi slušnou kvalitu. V přímém srovnání s crianzou stejného ročníku je o stupeň lepší ve všech ukazatelích. Dostupnost této reservy je výborná, ve větších Hypernovách je běžně v nabídce, kromě starších ročníků např. Gran Reserva za 199,- Kč! O kvalitě této reservy svědčí také dvě medaile na mezinárodních soutěžích, jak jsem uvedl níže v souhrných informacích. Pokud máte rádi španělské reservy, je to výborný kandidát se skvělým poměrem cena / kvalita.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Obchodní název: Viña Albali
Odrůda: Tempranillo (100 %)
Ročník: 2000
Jakost: Denominación de Origen (DO)
Kategorizace: Reserva
Zatřídění dle zbytkového cukru: suché
Vinařská oblast: Castilla - La Mancha
Vinařská podoblast: Valdepeñas
Výrobce: Viña Albali Reservas S.A., Španělsko
Číslo šarže: L-106403
Alkohol: 13,0 % obj.
Doporučená archivace: 2008 - 2010
Teplota podávání: 17 - 19 °C
Dovozce: Felix Solis CZ s.r.o.
Ocenění: Zlatá medaile Concurso Expovinos 2007 v kategorii španělských vín (Kolumbie), Bronzová medaile Decanter World Wine Awards 2006 (Londýn)
Způsob odlepení etikety: lahev ponořit do horké vody
Cena: 149,90 Kč (Hypernova v září 2007)