O Víně

Po delší době se objevila v obchodní síti velmi zajímavě vypadající láhev s obchodním názvem Castillo Labastida ročník 2003 Denominación de Origen Calificada (DOCa). Původ vína hledejme v jedné z nejlepších španělských vinařských oblastí La Rioja, podoblast Alavesa. Etiketa sice neuvádí odrůdu případně kupáž, ze které je víno vyrobeno, ale ze stránek dovozce se dozvídám, že jde o obvyklé Tempranillo.

Láhev typu Bordo má objem 0,75 l (zelené sklo) a je uzavřena lepeným korkem délky 45 mm s potiskem vinařské oblasti Rioja. Láhev je oblečena do decentní síťky, která navozuje dojem noblesnosti. Adjustáž je velmi dobrá - červená záklopka a etiketa v provedení bílo červené barvy působí stylově pro tuto oblast. Zajímavé je také využití horní plochy záklopky, kde je vytištěn název výrobce a vinařské oblasti, jak můžete vidět na obrázku dole pod článkem.

Barva vína je intenzivní a granátově červená. Vůně je hluboká a ovocitá. Najdete lesní plody, zralé třešně, zelenou papriku a jemné kořenité odstíny. Vzhled vína není sice ničím zajímavý, ale najdete zde nádherné stopy viskozity.

Chuť je středně dlouhá s ovocným dozvukem. Třísloviny jsou výraznější, ale ne příliš, jak by se mohlo u ročníku 2003 zdát. Harmonie není vůbec špatná a jsou zde stopy určité kořenitosti, což může být díky zrání 6 měsíců v dubových sudech. Další archivace je možná a pravděpodobně za 4 až 5 let získáte velmi zajímavé víno. Samozřejmě nechybí vysoký obsah alkoholu (13,0 % obj.)

Castillo Labastida můžete podávat především k výraznějším pokrmům z drůbeže, rizotu a vepřovému masu. Dále k hovězímu a zvěřině. Je také vhodný k sýrům s modrou a bílou plísní (Cambozola, Bavariablu, Vltavín) a tvrdým kozím sýrům typu Gouda. Kdo má raději vyzrálejší a sametovější červená vína tomu asi toto víno nebude příliš vyhovovat, ale kdo má rád ovocná vína bude určitě spokojený. I když, poměr cena/kvalita vychází v tomto případě trochu hůře, protože za nižší cenu můžete mít i starší vína - crianzu či reservu.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Obchodní název: Castillo Labastida
Odrůda: Tempranillo
Ročník: 2003
Jakost: Denominación de Origen Calificada (DOCa)
Ztřídění dle zbytkového cukru: suché
Vinařská oblast: La Rioja
Vinařská podoblast: Alavesa
Vinařská obec: Oyon
Výrobce: Union de Cosecheros de Labastida S. Coop, Labastida
Číslo šarže: L-04032
Alkohol: 13,0 % obj.
Teplota podávání: 16 °C
Dovozce: Adveal s.r.o. Parha
Cena: 179,90 Kč (Hypernova březen 2005)