O Víně

Jednou z prvních lahví skvělého ročníku 2002 z Valtických vinných sklepů, kterou jsem objevil v obchodní síti je Muškát moravský 2002 pozdní sběr. Překvapením pro mne bylo také i zjištění, že Valtické vinné sklepy obhospodařují (nebo hrozny nakupují?) tuto ryze naší odrůdu révy vinné. Možná se mýlím, ale v minulých ročnících jsem na tuto odrůdu od tohoto výrobce nikdy nenarazil. Lahev typu Bordo má objem 0,75 l (čiré sklo) a je uzavřena korkem plátek-drť-plátek délky 44 mm s potiskem vinařství.

Po otevření lahve na vás samozřejmě dýchne muškátové aroma. Barva vína je světle žlutá. Víno má elegantní chuť, která ovšem potřebuje ještě nějaký ten rok archivace. Výrobce uvádí dobu archivace 3 až 5 let, což v tomto případě není samozřejmě splněno. Etiketa říká, že se hodí k pečené krůtě plněné kaštanovou nebo mandlovou nádivkou nebo k ementálu, což nemohu potvrdit. Víno doporučuji všem, kteří milují výraznou muškátovou chuť. Lisovaný korek Valtických vinných sklepů je ovšem nepříjemným překvapením, se kterým jsem se u přívlastkových vín u tohoto výrobce nesetkal. Jako perličku musím uvést, že etiketa obsahuje naprosto nelogický údaj o roku lahvování, který je datován do roku 2001, což je o rok dříve než byly hrozny sklizeny!

Odrůda: Muškát moravský
Ročník: 2002
Jakost: pozdní sběr
Zatřídění dle zbytkového cukru: suché
Vinařská oblast: Mikulovská
Vinařská obec: Brod nad Dyjí
Viniční trať: Dunajovský kopec
Výrobce: Vinné sklepy Valtice, a.s.
Číslo šarže: 245/03
Ev. číslo jakosti: 8684V/03-7023/17
Alkohol: 11,5 % obj.
Teplota skladování: 6 - 15 °C
Teplota podávání: 8 - 12 °C
Doporučená archivace: 3-5 let
Cena: 159,- Kč (Globus)