Müller-Thurgau 2000 výběr z hroznů - Vinné sklepy Valtice, a.s.
Musím se přiznat, že jsem odrůdu Müller-Thurgau 2000 výběr hroznů ještě neviděl. Proto jsem neváhal ani chvíli a zakoupil jednu láhev na vyzkoušení. Nebývá totiž zvykem, aby hrozny této odrůdy dozrály až do tak vysokého stupně cukernatosti. Láhev typu bordo má objem 0,75 l (čiré sklo) a je uzavřena velmi kvalitním plným korkem délky 45 mm s potiskem výrobce. Barva vína je zlato-žlutá a jsikrná. Vůně je elegantní a vyzrálá. Po otevření ucítíte nádherný buket přezrálých hroznů a medové ostíny.V chuti vystoupí nádherná lehkost, jemnost a noblesnost. Fantastická harmonie a exktrakt. Víno můžete podávat k rybím pokrmům, bílým měkkým sýrům a k slavnostním příležitostem.Jde o opravdovou raritu a skvělý zážitek, jak dokazuje i ocenění Goldmedal získané v rakouském Poysdorfu. Pokud máte rádi tuto odrůdu neváhejte a vyzkoušejte, vždyť ideální doba archivace tohoto vína právě začíná! Já osobně nebudu váhat a několik láhví zakoupím do své vinotéky. A na závěr ještě jedna dobrá zpráva. Před několika dny se v obchodní síti objevilo několik nových kolekcí vín od našich výrobců, takže se můžete těšit na další osobní dojmy.Hodnocení jsem provedl 5. října 2006.Shrnutí údajů o dnešním víně:Odrůda: Müller-ThurgauRočník: 2000Jakost: výběr z hroznůZatřídění dle zbytkového cukru: suchéVinařská oblast: MikulovskáVinařská obec: JevišovkaViniční trať: RebryVýrobce: Vinné sklepy Valtice, a.s.Číslo šarže: 838/01Evidenční číslo jakosti: 30236V/01-8020/47Číslo vzorku: 18Obsah zbytkového cukru: 4,2 g/lObsah kyselin: 5,1 g/lBezcukerný extrakt: 19,6 g/lCukernatost moštu: 24 °NMDatum sklizně: 13. září 2000Alkohol: 11,1 % obj.Teplota skladování: 6 - 13 °CTeplota podávání: 8 - 12 °CDoporučená archivace: 3-5 letOcenění: Goldmedal, Poysdorf, RakouskoZpůsob odlepení etikety: lahev ponořit do horké vodyCena: 189,- Kč (Globus v roce 2003)