O Víně

Po delší době se vracíme do jedné z nejznámějších a nejlepších oblastí ve Španělsku, kterou je La Rioja. Podíváme se na červené víno s obchodním názvem Viña Mara ročník 2002 Denominación de Origen (DO), které je vyrobeno z odrůdy Tempranillo.

Láhev typu Bordo má objem 0,75 l (zelené sklo) a je opatřena plastovou zátkou délky 40 mm bez jakéhokoli potisku. Adjustáž vypadá poněkud jednoduše a nezajímavě. Barva vína je granátově červená s rubínovými odlesky. Vzhled vína patří spíše k těm jednoduchým, rozhodně nepůsobí hutným dojmem. Taktéž viskozita je špatná, víno lehce stéká po stěně skleničky. Vůně je jemná, ve které poznávám zralé třešně a vanilku. Chuť je středně dlouhá s velmi jemnými a sametovými tříslovinami v dozvuku. V dochuti, která trvá cca 4 sekundy můžete ocenit výbornou suchost, ovocnost a kořenité odstíny. Jsou zde také již určité znaky lahvové zralosti. Chuť jasně převyšuje barvu, vůni a především vzhled.

Červené víno Viña Mara můžete podávat k jehněčímu a hovězímu masu či specialitám na grilu. Je také vhodné k sýrům s modrou a bílou plísní (Cambozola, Bavariablu, Vltavín) a tvrdým kozím sýrům typu Gouda. Jde o průměrné červené víno, které se řadí ke klasickým velkoobjemovým produktům, které na jedné straně nezklamou, ale na druhé nepřináší nic mimořádného. Z pohledu španělských červených vín nevychází poměr cena/kvalita vůbec dobře...

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Obchodní název: Viña Mara
Odrůda: Tempranillo
Ročník: 2002
Jakost: Denominación de Origen Calificada (DOCa)
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: La Rioja
Výrobce: B. Riovinsa, Alberite, Rioja, Španělsko
Číslo šarže: 13.01.2015
Alkohol: 12,5 % obj.
Teplota podávání: 16 - 18° C
Dovozce: Tesco Stores CZ a.s.
Cena: 113,- Kč (Tesco únor 2003)