O Víně

O Beaujolais toho bylo napsáno již hodně, a tak není důvod otálet s ostrou kritikou. Na začátek zmíním, že článek je již staršího ražení, víno bylo otevřeno ráno 18. listopadu 2004. Jedná se o produkt vyrobený na zakázku pro obchodní řetězec Delvita. Cena jedné láhve je 79,- Kč. Teprve dnes mám dojem, že vstupem do EU došlo k výraznějšímu zlevnění dováženého vína.

Láhev je burgundského typu v barvě khaki. Etiketa nepatří mezi ty, o kterých by se dalo psát hezky. Zátka 45 mm dlouhá z celistvého korku, ale kvality velice pochybné. Špunt je rozpraskaný a místy protekl. Nám je však jasné, že kvalita zátky není pro druh tohoto vína tolik důležitá. Klidně by mohlo být uzavřeno korunkou a nic by se nedělo. Barva vína je tmavší s fialovými odlesky. Ve vůni dominují fialky, třešně a vůně vinice. Jsou cítit i alkoholové tóny.

V chuti je víno se svěží kyselinkou a lehkou stopou tříslovin. S ovocných tónů dominují třešně s peckou. Zatím to nevypadá nijak špatně, ale pozor! Jsou zde ještě další nepříjemné věci, které kazí celý dojem. Víno po polknutí zanechá takovou nepříjemnou pachuť v ústech. Nějaká chemická pachuť. To víno za moc nestojí. Chtěl jsem napsat, aby jste si příští rok daly pozor při výběru. Bylo to pro mě asi nejhorší letošní mladé víno roku 2004.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Obchodní název: Beaujolais Primeur
Odrůda: Gamay
Ročník: 2003
Jakost: AOC
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Beaujolais
Vinařská podoblast: Beaujolais
Alkohol: 12,5 % obj.
Země původu: Francie