O Víně

V Intersparu jsem si nedávno jen tak, asi "pro radost" koupil jedno chilské víno, abych vyzkoušel, co se dá koupit za 77,90 Kč. Pořád nevím, jestli mě ta modrá barva viněty (jde mi k :-) očím) odrazuje, nebo se mi líbí. Jisté ale je, že celkové provedení, absence jména výrobce, prodejní místo ba i cena svědčí o cílové skupině zákazníků... Na zadní vinětě je uveden pouze německý dovozce do Evropy a český distributor. Proto nemám v názvu dnešního článku, ani v přehledu údajů dole pod článkem vlastně koho uvést.

Překvapuje mě pěkně potištěná plná korková zátka, nicméně umně vyvedený obrázek na ní by se spíš hodil do katalogu tetovacího salónu. Vlastní víno je hodně tmavě červené, snad až s nafialovělými tóny, při zamíchání se líně vrací dolu na dno skleničky.

Ve vůni však marně hledám nějakou výraznější vlastnost. Po několikerém zamíchání je to trošku lepší - vrážím nos do OIV skleničky - víno působí sametově, bohatě, snad cítím i švestková povidla? Ruku do ohně za to ale nedám.

V chuti ovšem víno předvádí něco více - je výraznější, relativně dobře plné, bohaté v ústech a příjemně "sametové". Dozvuk po spolknutí je kratší, tělo vína je v podstatě plné. Kyselinky jsou nižší, jde o ucházející červené víno, které ovšem nevyniká žádnou výraznější cabernetovou vlastností. Jde o běžně dobré víno.

Největší rozdíl oproti levnějším českomoravským jakostním vínům je - kromě ceny - ten, že zde chybí ta ostřejší, agresivní pálivá pachuť přidaného cukru či síry, která se projeví po vypití tak 4 - 5 dcl. Myslím, že za to ten příplatek 20 - 25 Kč stojí. V podobné ceně se ale dají koupit i naše vína stejné kvality, napadá mě právě např. Frankovka ze série Král vinohradu, o níž jsem tady už také psal.


Odrůda: Cabernet Sauvignon
Ročník: 2003
Jakost: odrůdové jakostní
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Valle Central - Chile
Alkohol: 13 % obj. říká původní viněta, ale 12,7 % říká dovozce do ČR
Výrobce: kdo ví?
Cena: 77,90 Kč - Interspar, půlka prosince 2004

.