O Víně

Láhev je vyšší typ Bordo exclusive, vavřínové ratolesti jakoby vítěze něčeho, bohaté provedení viněty ve zlato modré kombinaci, zdobená i záklopka a přesto - celkově na mě láhev i s vinětou působí spíše slabším dojmem, vlastně nevím, co mi na ní vadí. Nějak mě tenhle styl neoslovuje. Tuším, že mnohem lepší pocit budu mít z vína uvnitř. Pod záklopkou vyčuhuje nezbytná státní kolková páska - další do sbírky - už jich mám doma tolik, že není skoro kam šlápnout...

Zadní část viněty mi říká, že: "Víno je vyrobeno z odrůdy Liatiko, která dává malé červené hrozny a je jednou z nejstarších odrůd ve Středomoří. Víno vyrostlo na svazích nedaleko obce Dafnes (pozn.: Je to kousek na jih od Heraklionu) . Každý doušek nabízí jedinečný zážitek chuti, plnohodnotné a bohaté víno. Takové se pak nazývá "ohnivé víno" (πυρρóς οινος - čti "pyros ionos" ) "

Zaznamenávám i logem zdobený vršek záklopky a zátka už leze na světlo bóží - jde o 44 mm dlouhý lepený korek s plnými okraji a potiskem: Ε.Α.Σ.Η.

Barva vína ve skleničce je krááásně jiskřivě červená, světleji rubínová s lehkým koňakovým nádechem. Přesto mi víno připadá spíše husté, je to dojem ze způsobu jeho pohybu při válení se ve sklínce.
Vůně je naštěstí taková, jakou jsem u vína z Kréty čekal - sladká pryskyřice, koření, alkohol, snad malinový džem. Spíš to budou až sladké malinové bonbóny a cukrová vata.

Po příjemné voňavé předehře se chystám na hlavní akci - ochutnávku. Víno je husté, s typicky krétským aromatem a chutí sladkotrpké pryskyřice. Není však temné a těžké, ale příjemně svěží, trošku mi svým charakterem připomíná výraznější růžová vína. Rozdíl je ale znatelný a to především oné pryskyřici a nasládlému dojmu. Ten se po spolknutí rozleze v ústech a pokud ještě vydechnu nosem, je všude :-) .

Víno se mi pije velmi dobře a i přes uváděných 13 % na mě dnes působí svěže. Jde o velmi dobré víno, výrazné ve vůni i chuti, dobře pitelné s hlavními vlastnostmi natrpklou pryskyřicí a ovocně malinovou vůní. Příště bych po téhle lahvi sáhl klidně znovu - mňam, i když ta viněta...

Obchodní název: Dafnes
Odrůda: Liatiko
Ročník: 2000
Kategorizace: O.P.A.P. = obdoba francouzského V.P.Q.R.D.
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Kréta
Vinařská obec: Dafnes
Výrobce: Union of agricultural cooperatives of Iraklion - tedy asi JZD Heraklion :-)
Alkohol: 13 % obj.
Cena: 4,50 € tedy asi 145,- Kč - v běžném obchodě na jihu Kréty, září 2004