O Víně

Kolekci vín ze společnosti Víno Mikulov dnes rozšíří láhev Ryzlink vlašský ročník 2002 pozdní sběr. Víno má původ ve Velkopavlovické vinařské oblasti v obci Velké Němčice. Ryzlink vlašský v této oblasti patří mezi nejčastěji pěstovanou odrůdu.

Láhev typu Bordo má objem 0,75 l (zelené sklo) je opatřena velmi kvalitním archivním korkem délky 38 mm s firemním potiskem. Barva je poněkud světlá, žluto zelená, ale jiskrná. Vůně je svěží a jemná. Jsou poznat ovocné tóny a přezrálé hrozny. Chuť je středně dlouhá a hřejivá s pikantní a osvěžující kyselinkou v dozvuku. Toto ušlechtilé a harmonické víno můžete archivovat po dobu 3 let.

Ryzlink vlašský je přímo stvořený k rybím pokrmům, jemným paštikám a fádním pokrmům, které je potřeba povzbudit kyselinkou. Bude se také snoubit s čerstvými sýrům, zrajícím sýrům s červenou mikroflorou a tvrdým sýrům typu Čedar. I když není Ryzlink vlašský ve společnosti příliš oblíbený, věřím že si postupně své pozice získá zpět. Pokud bude na trhu více podobných lahví, tím rychleji se dostane do povědomí. Ryzlink vlašský osloví všechny, kdo preferuje přírodní a odrůdové vlastnosti bílých vín, hebkou a harmonickou chuť.

Odrůda: Ryzlink vlašský
Ročník: 2002
Jakost: pozdní sběr
Zatřídění dle zbytkového cukru: suché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Velké Němčice
Viniční trať: Dolní Vinohrady
Výrobce: Víno Mikulov a.s.
Číslo šarže: 2018
Evidenční číslo jakosti: 19487V/03-7023/51
Alkohol: 11,5 % obj.
Teplota podávání: 12 °C
Rok lahvování: 2003
Doporučená archivace: 2 roky
Cena: 129,90 Kč (Hypernova v roce 2004)