O Víně

Letos na Krétě jsme každý večer chodili dolů do přístavní restaurace za Michalem (náš průvodce na cestě tím děsným krpálem) kolem malého krámku, jehož otevřené dveře ústily hned do silnice. Uvnitř sedával starší děda, věčně koukal na fotbal v televizi a myslím, že taky turistkám na křivky :-)

Jednou jsme se kolem půlnoci vraceli z večeře lehce podroušeni a já říkám: "Jdem k dědovi koupit víno!" Myslím, že jsme tam byli letos první nakupující, ale děda nás vítal jako staré známé - my jsme ho totiž jako správně vychovaní turisté nezapoměli vždycky pozdravit "Kali spera!" Výběr byl v obchůdku prachbídný, nicméně jsem přece jen něco zajímavého objevil: osvědčený typ vína Peza v elegantní černozlaté lahvi. Byla suveréně nejdražší a děda nás měl ještě radši...

Láhev s vinětou je opravdu pěkná, z pod záklopky vyčuhuje státní kolková páska. Vytahuji 45 mm dlouhý špunt, je z ukázkově kvalitní, z prvotřídního materiálu a je potištěn pěkným a srozumitelným logem Creta Olympias Winery.

Víno je rudě granátové, ve vůni typicky krétské. Těžká, plná vůně, kde lze zachytit ty nejpřezrálejší třešně, jinak je vůně a posléze i chuť typicky "živočišná" - to jistě budou ty bretaňoly! Připomíná mi to vlhkou a dusnou atmosféru ve chlévě - manželce to vyloženě smrdí, já to však považuji za zajímavou a nevídanou vlastnost, vypovídající o podmínkách na Krétě, kde je na 300 slunečných dní v roce - kdo jste opravdu dobré krétské víno ještě nezkusil, nebojte se a běžte do něj.
Blíže neumím vůni ani chuť zařadit, ale víno je těžké a výrazné, v chuti cítím i kořeněný závan bariku. Svou bohatostí a plností naprosto vybočuje ze všeho, co znám od nás. Jen některá vína ze zemí okolo Středozemního moře mohou dosahovat takových vlastností. Kréta je suchý přesluněný ostrov a to zdejším hroznům svědčí. Když zavřu oči, nemám po spolknutí problém si představit jak v tomhle jižním víně plavu, nebo mám alespoň hlavu v sudu :-) Samozřejmě, že po spolknutí zanechává víno předlouhý dojem.
Většina krétských červených vín typu Peza, Nemea nebo Cabernet Sauvignon takhle chutná a pokud ne, je to špatně. Užívám si teda, nicméně přiznávám, že takový Cabernet Sauvignon od Nikose Dulufakise je ještě asi tak o 30 % těžší (ale i dražší), temnější a až neuvěřitelně "bretaňolový" - jako celé stádo úplně zpocených krav.

Od téhle Pezy mám za chvíli jazyk i sliny fialový jako čert z pohádky, který se nacpal borůvkama. Víno Mirabelos Peza jsem viděl pouze jednu láhev v obchůdku "U dědy", jinde nikde. Však byl taky děda hotový, že si ji kupuju :-)

Obchodní název: Mirabelos - řecké "μπ", tedy "mp" čteme jako "b"
Odrůda: kupáž odrůd Kotsifali a Mandilaria
Ročník: 2002
Kategorizace: O.P.A.P. = obdoba francouzského V.P.Q.R.D.
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Kréta
Vinařská obec: Koinavoi
Výrobce: Creta Olympias Winery S.A.
Alkohol: 12,5 % obj.
Cena: 8,25 € tedy asi 260,- Kč - v obchodě "U dědy" na jihu Kréty, září 2004