O Víně

Letošní cesta za odpočinkem mě zavedla do Maďarska. Konkrétně do města Eger. Město se nachází ve stejnojmenné vinařské oblasti na severu země nedaleko Slovenských hranic. V těsné blízkosti se nachází vinařská oblast Mátra a Bükk.

Po příjezdu jsem se začal věnovat nákupu vína na večerní ochutnávku na terase hotelu. K mému údivu jsem zjistil, že Maďaři v neděli moc nepracují, musel jsem se spokojit s otevřenou večerkou vyhlížející jak autobusová zastávka. Na výběr byly 4 lahve za velice nízké ceny. Vybral jsem jednu z nich.

No, byl to děs. Láhev nakonec letěla do výlevky, nemá cenu se o tom více zmiňovat. Další den jsem zvolil cestu do vinotéky v údolí Krásné paní. Myslím, že to byla podniková prodejna firmy Ker-Coop Kft. Tak se podíváme jak dopadne tento Pinot Noir 2002.

Klasicky vyhlížející zelená láhev typu bordó s červenou etiketou a červenou kapslí na hrdle lahve. Uzávěr o délce 38 mm je vyroben z korkové drtě. Nechám láhev odstát cca 30 minut a nalévám do sklenic.

Barva světle červená. Víno vypadá řídce. Vůně těžko identifikovatelná, je cítit nějaké dřevo, korek, kořenitost. Zapojuji fantazii a v pozadí nacházím vyzrálé lesní plody. Již teď to je zklamání. Chuť zcela obyčejná, nic tam není. Mírná kyselinka a tříslovina, trocha peckoviny. Tak ani dnes to byla nebyla trefa. Domnívám se, že víno utrpělo špatným skladováním, korek vyschl a takhle to dopadlo. Uvidíme co nám přinese zítřek.

Na této cestě jsem ochutnával a pečlivě si dělal poznámky. Postupně je převedu do publikovatelné podoby a pokusím se s vámi podělit o vinařské zážitky. Zatím to nevypadá dobře, ale předem upozorním, že ne všechny lahve takto dopadly.

Z Maďarska se poté přesuneme do Chorvatska na poloostrov Istrie do další vinařské oblasti nazývané Istarsko Vinogorje. Nakonec přijdou na řadu vína, které jsem dovezl do ČR.

Pozn.Pitrise : "Možná ta výrazně červená barva viněty a záslepky měla odrazovat od požití - jak tomu bývá např. u hmyzu :-)

Odrůda: Pinot Noir ( Rulandské modré )
Ročník: 2002
Jakost: jakostní
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Eger
Vinařská obec: Verpelét
Alkohol: 13,5% obj.
Číslo šarže: 07906/03-2
Lahvováno 11.11.2003
Teplota podávání 15-16°C
Výrobce: Ker-Coop Kft.
Cena: 1000,- HUF = asi 130,-Kč