O Víně

Po menší odmlce se znovu vrátíme do německé oblasti Rheinhessen. Podruhé se podíváme na láhev s obchodním názvem Niersteiner Gutes Domtal 2003 Kabinett (kabinet).

Láhev typu „alsaská flétna“ má objem 0,75 l (hnědé sklo) a je opatřena zátkou se závitem, která symbolizuje vždy nejnižší cenovou kategorii. Barva je světle zelenožlutá. Vůně hluboká, plná medu a květového pylu. Chuť je středně dlouhá, ale výrazně ovlivněna vysokým zbytkovým cukrem v dozvuku. V dochuti jsou zřetelné květinové a medové tóny. Toto víno s vysokým zbytkovým cukrem a nízkým obsahem alkoholu je přímo předurčeno k sladkým dezertům a zmrzlinovým pohárům. Vždy ho mějte správně vychlazené na maximálních 8º C. Jak jsem již poznamenal, zátka se závitem se používá u levné kategorie stolních vín. V tomto případě máte před sebou uměle nedoslazované víno s přívlastkem z německé oblasti Rheinhessen. Vzhledem k nízké ceně (pod 2 €) nemůžete očekávat žádnou kvalitu. Jde spíše o konzumní víno, které se blíží kvalitnějším stolním či zemským vínům. Ale i taková vína je dobré občas vyzkoušet, abyste si mohli s ještě větším požitkem a chutí dopřát jakostní suchá vína. Několik měsíců po vstupu do EU je stále velmi složité zakoupit kvalitní, suchá a cenově dostupná německá vína, která stále mají podle posledních průzkumů velmi špatnou pověst na našem trhu.

Obchodní název: Niersteiner Gutes Domtal
Odrůda: neuvedena
Ročník: 2003
Jakost: Kabinett (kabinet)
Cukernatost: lieblich (polosladké)
Vinařská oblast: Rheinhessen
Výrobce: Sommerauer Schlossbergkellerei GmbH, Bernkastel - Kues, Německo
Číslo šarže: D-RP 907 021
Alkohol: 10,0 % obj.
Teplota podávání: 8º C
Dovozce: Lidl ČR v.o.s
Cena: 60,- Kč (Lidl v roce 2004)