O Víně

Jedná se o jedno z vín zakoupené za těžké peníze ve valtickém sklepení Národního salónu vín ČR. Je teda pravda, že tam vždy utratím hafo tisíců, vína jsou tam za poměrně vyšší ceny, ale ještě nikdy jsem se v kvalitě těchto vín nezklamal. Navíc, tyto miláčky v běžné obchodní síti nekoupíte.

Pro ty, co o Národním salónu vín ČR ještě neví - jde o veřejnosti přístupnou prodejnu ve sklepení valtického zámku. Článek Navštívili jsme Národní salon vín ve Valticích od "J" z loňska, si můžete přečíst také. K prodeji jsou zde přijímána pouze nejkvalitnější vína, které projdou „přijímacími testy“. Láhve jsou pak označeny zlatou nálepkou (viz foto pod článkem ), cena sice vzroste, ale v kotcích nedávno renovovaného sklepení leží opravdu pouze ty nejlepší moravské a české kousky. Tedy - ty, které jsou do Salonu vín nabídnuty. Je jistě ještě mnoho dalších vynikajících vín, jejichž šarže však obsahuje malé množství lahví, nebo těch, které si vinaři nechávají pro sebe a své známé. Pro každého výrobce by mělo být ctí, když je jeho víno v salonu nabízeno, ale někteří naopak nevidí jediný důvod, proč by měli podporovat cizí kšeftaření…(z jednoho osobního rozhovoru).

Tramín je lahvován v klasické zelené láhvi typu bordo se sice trošku staromódní vinětou, nicméně ročník sklizně 1997 a zlatá etiketa Salonu vín ČR velí na podobné detaily nehledět.
Označení Víno integrované produkce mě trošku zaráží, ale snad nejde o nějakou směsku různých pěstitelů, či z různých vinic - ostatně pravidla pro výrobu přívlastkových vín to ani nedovolují.

Vyzrálé přívlastkové tramíny patří k mým nejoblíbenějším. Tento je plné zlatavé barvy, s krásnou typickou muškátovou vůní, jak je také psáno na etiketě. V chuti je plné, lahodné a silné. Kořenitá tramínová chuť za chvíli ovládne celou ústní dutinu a zanechává krásný dojem vyzrálého moku. Už jsem sice pil tramíny ještě silnější a vyzrálejší, ale ani k tomuhle nemám co dodat, je to prostě miláček!

Škoda jen, že u vín platí to, co i v mnoha jiných případech - poprvé je taky naposled...

Odrůda: Tramín červený
Ročník: 1997
Jakost: pozdní sběr
Cukernatost: neuvedeno
Vinařská oblast: Mutěnická
Vinařská obec: Čejkovice
Viniční trať: Lučkový díl
Číslo šarže: 84
Výrobce: Zemědělská a.s., 696 15 Čejkovice
Alkohol: 12,50 % obj.
Teplota podávání: 10 - 12° C
Cena: už opravdu nevím, tuším tak +/- 250,- Kč někdy v roce 2002 v Salonu vín ČR