O Víně

Láhev klasická bordo v khaki barvě, výsek viněty s přečnívajícím listem mi trochu připomíná některá vína Turning Leaf z Californie.
Zátka je z plného korku délky 38 mm, potisk „Medana“.

Krásná čirá, jasně zlatá barva, víno se na skle chová líně olejově. Vůně je kořeněná až botrytická, objevuji v ní také nakyslý angrešt, či jablka. Po ochutnání se potvrzuje můj dojem z „chutnání nosem“ - víno je kořeněné, se slabší, ale znatelnou botrytickou příchutí. Chvíli váhám, jestli to není příchuť spíše typu barrique, ale plíseň nakonec vyhrává :-).
Jde o výraznější, chuťově silné víno, které je však celkově vyvážené a dobře se pije. Na jazyku je hladké, po spolknutí zůstává ona kořenitost s nádechem „plísňovosti“ na jazyku a v celých ústech.

Odrůda: Rebula
Ročník: 2000
Kategorizace: zaščiteno geografsko poreklo (ZGP)
Cukernatost: suho - suché
Země původu: Slovinsko
Vinařská oblast: Goriška Brda
Výrobce: Vojko Srebrnič, Plešivo 46, Dobrovo
Alkohol: 12,5 % obj.
Cena: 1´250,- SIT tedy asi 165,- Kč - vinotéka Bradeško, Ljubljana 1.6.2004