O Víně

Jak jsem psal před pár dny, navštívil jsem nedávno jednu vinotéku ve slovinské metropoli Ljubljani. Prvním koštovaným vínem, které jsem si dovezl byl slovinský Muškat Ottonel 2003, vrhunsko vino z zaščitenim geografskim poreklom, výrobce Kocuvan, Sveti Jurij.

Dnešní Furlanski Tokaj je ročník 1999, což vypadá slibně… Láhev je typ Vinuva tmavá khaki, objem 0,75 l s pěknou, tvarovanou vinětou - nechtělo se jí ze skla dolů, ale vařící voda z varné konvice jí přesvědčila na to šup. Nedejte se mýlit označením na vinětě Lastna trgatev - musíte číst i dál, tj. i polnitev. To znamená: vlastní sklizeň i plnění. Pokud Vás napadlo, že by snad šlo o pozdní sběr, pak jste si špatně přečetli náš Slovinsko - český vinařský slovníček v rubrice Bonusy.

Zátka jen 38 mm, ale zato z plného korku. Reklamní potisk je omezen na jediné slovo: Medana.

Víno této odrůdy (italsky Tocai Friulano) asi nedělá radost pěstitelům pravého tokajského v Maďarsku, ale prozatím jsem nenašel více informací o této odrůdě. Víno je čiré, hustá tmavě žlutá barva, možná lehce do koňakova. Ve vůni je víno lehce „nahnilé“, řekl bych typická tokajská vlastnost. Ta se projeví i v chuti, ale maďarské tokajské to není, ani velmi z daleka. Připadá mi to, jako bych vzal tříputňový Tokaj a smíchal ho s Chardonnay cukernatosti kabinet, nebo méně vyzrálý pozdní sběr v poměru 1 : 3. V té chuti je víno překvapivě málo výrazné. Kyselinky jsou lehce nad průměrem, naštěstí k vínu přikusuji zvláštní klobásku, porostlou plísňovým sýrem (obal jsme už vyhodili, tak nevím „wo co go“) a kousky Hermelínu.

Víno není celkovým dojmem špatné, není ale ani nijak oslnivé. Zařadil bych ho do šuplíku slušné jakostní polosuché víno, se zajímavým aroma a zajímavou chutí. Už se těším na další slovinské (a na rakouské a jasně že i na naše) kousky! :-)

Odrůda: Furlanski Tokaj
Ročník: 1999
Kategorizace: zaščiteno geografsko poreklo
Cukernatost: neuvedeno
Země původu: Slovinsko
Vinařská oblast: Briški vinorodni okoliš = vinařská oblast Brdo
Výrobce: Vojko Srebrnič, Dobrovo - Vina iz Medane
Alkohol: 12,05 % obj.
Lahvováno: 5/2000
Cena: asi 165,- Kč