O Víně

Po dvou vínech ročníku 2002 (Chardonnay, Muškát Ottonel) se znovu vrátíme do Velkých Bílovic k Stanislavu Mádlovi. Podíváme se na Müller-Thurgau 2002 odrůdové jakostní.

Lahev typu Bordo má objem 0,75 l (zelené sklo) a je uzavřena lisovaným korkem délky 40 mm. Barva je světle žlutá se slabou jiskrou. Vůně je jemná s květinovým aroma. Chuť je krátká, ale s velmi příjemným zbytkovým cukrem a pikantní kyselinkou v dozvuku. Víno vyžaduje další archivaci, aby se lépe rozložily a zakulatily všechny složky ve víně. Můžete ho podávat k zeleninovým salátům, čerstvým sýrům s ovocem a ořechy, čerstvým ovčím a kozím sýrům (Zieger, Brynza). Tento velmi lehký Müller-Thurgau je vhodný pro jarní odpolední neformální posezení s přáteli.

Odrůda: Müller-Thurgau
Ročník: 2002
Jakost: odrůdové jakostní
Obsah zbytkového cukru: suché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Velké Bílovice
Viniční trať: Nová Hora
Výrobce: Mádl Stanislav Velké Bílovice
Číslo šarže: 1
Alkohol: 11,65 % obj.
Cena: 75,- Kč (přímo od výrobce v roce 2003)