O Víně

Tak tohle byla čirá zvědavost. Jako obvykle, při nákupech do spižírny, v obchoďáku krátím chvíli mezi regály s víny a vidím super slevu. Argentinské víno, sice červené, zlevněno z 69,- na 39,- Kč. Tak do toho musím jít, říkal jsem si. Zkusím se vžít do situace mnoha „běžných“ uživatelů, tohoto nám ušlechtilého nápoje. Jako bych to slyšel, rozhovor dvou lidí, kteří ví, že existuje nějaké bílé a červené víno. „Ty voe, tak si představ, včera sem si kupil na pošmak ARGENTINSKÉ vino. Fakt za dobru cenu! Ty a fakt podařene! Nechňapu, jak může dat nějaky manik za vino vic jak dva stovaky, to jsou fakt mantaci.“ My ale víme, jak to asi s těmi víny dopadne. Za pár kaček z dalekých destinací, masová produkce, no schválně - je na sobotní oběd sekaná se zelím, tak jdu pro něj.

Láhev je objemu 0,75 L, hnědé, téměř khaki barvy, uzavřená průměrným lisovaným korkem délky 35 mm s potiskem. Kdo očekával rozšířené ústí hrdla, typické pro tyto destinace, je na správné adrese. Viněta je velmi šetrná s údaji a tak se toho o původu vína moc nedozvíme. Maminka mi už od ranného mládí vtloukala do hlavy, nevěř vinětám bez analytik, které tam jsou pak doraženy razítkem, jako v případě dnešního vína. To už tak trochu svědčí o přístupu k těmto vínům. Šup s něma přes půl světa spolu s kartonem univerzálních vinět, však ony ještě po cestě dojdou, na kolik se uvidí při stáčení. Víc toho tady asi nenajdeme, takže rovnou na to podstatné.

Barva připomíná světle višňovou s výraznými hnědými menisky, není nijak „zdravá“, spíše mdlejší. Viskozita je vyšší a dojde také na slzení. Kdopak si nám tady dopomohl cukříkem? Vůně jde ve šlépějích barvy a taktéž výrazně vypustí tóny višní, které jsou navíc doplněné silně kořeněnými a dřevitými. Je to taková ostrá, neosobní vůně, která není nijak nepříjemná, ale prostě ji chybí jistá uhlazenost. Už se jistě mnozí ušklíbáte a čekáte, co za humáč vyběhne z chuti. Upřímně, ihned po loknutí mne to na dávení nebralo a dokonce jsem do sebe dostal jednu skleničku na sólo a druhou s jídlem. Samozřejmě, zázrak se nekoná. Tanin celkem dosti sevře, je výrazný, ale velmi nešetrně se do něj naváží kyselina. Ta rozhodně není žádný střízlík, naopak je velice silná a dojde tak na poměřování sil. Tanin chce jazyk s patrem sevřít a odvodnit, kyselina zase nechce dobyté uzemí opustit bez boje. Bohužel toto klání nepůsobí harmonicky. Také je velice přehnaný kořeněný tón a opravdu jsem měl pocit, že to někdo s pepřenkou nad nerezovým porodním lůnem dosti přehnal.

Takže raději opravdu takovéto víno spojit s baštou (když ho dostanete, jinak se vyhnout obloukem), která se s těmito atributy v odstavci výše obstojně popere, jako třeba má sekaná se zelím (teda, ne že by se mi sekaná prala se zelím, nekonzumuji jídlo z oblasti Černobylu). Napadá mne snad jen jedno dobré využití a sice nalepit na láhev přes původní vinětu etikety z Lafite Rothschild, které mi přišly z vinařství (víc o této akci ve článku Viněty vinařství Baron Philippe de Rothschild, S.A., Gironde, Bordeaux, Francie). Poté až budu s našimi červenofily z portálu pocucávat na nějaké společné akci vínečka, vytáhnu tuto „upravenou“ láhev něco jako „hele přátelé co mám a je mi líto to pít sám doma...“ a pak koukat na reakce... Za 39,- kaček k nezaplacení :-)

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Odrůda: Malbec
Ročník: 2003
Zatřídění dle zbytkového cukru: suché
Vinařská oblast: Mendoza
Výrobce: Bodega´s Mendoza
Původ: Argentina
Dovozce: České vinařské závody a.s.
Alkohol: 12,1 % obj.
Číslo šarže: L05:43.22.08
Teplota podávání: doporučuji 14 - 17 °C
Způsob odlepení etikety: láhev ponořit do horké vody
Cena: akční cena 39,- Kč z původních 69,- Kč (Tesco prosinec 2006)