O Víně

Láhev opět podlouhlá tmavě hnědá láhev Futura leggera s vysokým hrdlem - viz foto. Zase jiný tvar láhve, navíc nevratný, Patria je naúčtuje, ale nebere zpět.
Zátka je velmi kvalitní, z plného korku délky 48 mm s reklamním potiskem výrobce.
Barva vína je krásně výrazná, čirá, sytě zlatá, mírný nádech do zelenkava.
Vůně je opravdu nádherná, silná, z rodiny Pálav nebo Muškátů. Opakuji se, ale cítím černý bez a květiny. Vůně je prostě „tramínová“ - tu miluju. Nicméně se mi zdá, že není dokonalá, je trochu tvrdší (můžu to tak vůbec říct?)
Po 15 minutách čmuchání mám hubu plnou slin (akademik Pavlov měl pravdu), tramín se holt nezapře. Víno je na první dojem velmi dobré, není ovšem tak navoněné a syté jako „vyšší“ přívlastkové Tramíny, nebo Pálavy - nebo byly hrozny méně vyzrálé? Asi obojí. Zdá se mi, že není plné a také jako by na kořenu jazyka po spolknutí zůstal nějaký nahořklý dojem, inu uvidíme, jak zítra. Původní hrozny zřejmě nebyly vysoké cukernatosti…

Lehká hořkost vzadu na patře zůstává i druhý den při druhé polovině láhve, přidává se velmi mírné „pálení“ (extraktivní a chuťové složky prohrály v soutěži s nízkým přírodním cukrem, byl asi podpořen řepným). Víno mi však celkově chutná, stáří 8,5 let je přece jen znát. Celkově jej doporučuji, s ostřejším sýrem a dobrým přítelem či milou a ostřejší společnicí :-) Vám bude opravdu chutnat. Nechci, aby můj dojem vyzněl pouze negativně - jsem asi zmlsaný.

Odrůda: Tramín červený
Ročník: 1995
Jakost: odrůdové jakostní
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Kobylí na Moravě
Viniční trať: neuvedeno
Výrobce: Patria Kobylí a.s.
Číslo šarže: 03 21
Alkohol: 12,10 % obj.
Teplota podávání: cca 10º C
Rok lahvování: neuvedeno
Cena: 195,20 Kč (u výrobce na jaře 2004) - za asi 6,- EUR nečekejte vývozní kousek.