O Víně

Chutě do něj! Jen podotknu, že jméno Ryzlink vlašský, jak správně pan Spěvák uvádí na vinětě, vznikl v Německu pro odlišení této odrůdy od slavnějšího a známějšího bratra, jímž je - Ryzlink rýnský. Ryzlink vlašský, v němčině "Welschriesling" však vlastně znamená, že toto víno pochází z území, dnes patřící k Itálii! Není to nic divného, např. polsky se Itálie řekne "Wlochy".

Tedy: estetika láhve - jako vše od p. Spěváka: jednoduchý, ale výmluvný design. Políčko pro číslo láhve z této série je nevyplněno, stejně jako není udán celkový počet vyrobených lahví... No, to nic.
Zátka - 1. kvalita, plný korek s logem, 46 mm
Barva vína - světle zlatá s nádechem zelenkavé, na plameni svíčky čiré, zlaté.
Vůně - nemohu si pomoct, ale po 20 min. čmuchání, kdy se chci již asi 38x napít, necítím kromě „klasické vůně bílého vína“ téměř nic jiného, snad příjemnou, ale značně jemnou ovocnou, nebo květinkovou vůni. Je sice prima, ale opravdu velmi jemná, sotva znatelná. Kdybych nechal víno více zteplat (což nechci), byla by možná výraznější. No, kdo ví - zvýraznily by se možná kyseliny, ale spíš by potlačily i tak těžce zachytitelnou vlastní vůni vína.
Chuť - říká se, že vlašáky si vinaři pijí mezi sebou. Tenhle na to ale nemá, nemá tu „obávanou“, opojnou hloubku. Jen „jen“ lehký, dobře a lehce se pije, kyselinky zcela dobře v normě, neruší. Nepálí. Nic proti němu nemám. Nezklamal, ale bohužel ani nepřekvapil.

Odrůda: Ryzlink vlašský
Ročník: 2000
Jakost: kabinet
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Mutěnická
Vinařská obec: Dubňany
Viniční trať: Hrubé Pole
Číslo šarže: 14/2000
Výrobce: Vinařství Ing. František Spěvák a synové, Dubňany
Alkohol: 11,5 % obj.
Cena: asi 100,- Kč (přímo u výrobce v roce 2002)