O Víně

Potřetí se podíváme na víno od Vladimíra Tetura z Velkých Bílovic. Dnes to bude Veltlínské zelené 2000 pozdní sběr.

Láhev typu Bordo má objem 0,75 l (hnědé sklo) a je opatřena lisovaným korkem délky 40 mm. Barva je žlutozelená se zlatými odlesky. Vůně je extraktivní, hluboká a široká, ve které převládají ovocné a travnaté tóny. Chuťje dlouhá s nádherným dozvukem. Jde o velmi harmonicky vyvážené a kvalitní víno, které můžete podávat k předkrmům, zeleninovým salátům, kozím sýrům, zrajícím poloměkkým sýrům a sýrům typu Trapist. Veltlínské zelené má u nás hodně příznivců a pravidelně dosahuje vysokých kvalit, ale najdete i velmi průměrná vína. V tomto případě Vladimír Tetur potvrdil svou velmi dobrou pověst. Takže neváhejte a pokud jste si oblíbili sametově hebké Veltlínské zelené a uvidíte někde tuto láhev věřte, že budete spokojeni.

Hodnocení jsem provedl 24. října 2006.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Odrůda: Veltlínské zelené
Ročník: 2000
Jakost: pozdní sběr
Zatřídění dle zbytkového cukru: suché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Velké Bílovice
Viniční trať: Haňby
Výrobce: Vladimír Tetur Velké Bílovice
Číslo šarže: 11
Evidenční číslo jakosti: 6815/02-8020/8
Rok lahvování: 2002
Alkohol: 11,7 % obj.
Cena: 133,- Kč (vinotéka Velké Bílovice v roce 2002)