O Víně

Z pohledu zastoupení na vinicích je Veltlínské zelené na prvním místě. Není proto divu, že se s touto odrůdou můžete setkat velice často. Podíváme se na Veltlínské zelené ročník 2000 pozdní sběr od společnosti Víno Mikulov. Vína s přívlastkem od tohoto výrobce nesou označení Sommelier Club, což samo o sobě by mělo být zárukou dobré volby.

Láhev typu Bordo má objem 0,75 l (zelené sklo) a je opatřena archivním korkem. Barva je zeleno žlutá se zlatou jiskrou. Vůně je extraktivní a plná medového květu. Chuť je dlouhá s velmi příjemnou hořčinkou v dozvuku. Víno má perfektně vyvážené kyseliny a přírodní cukr. Veltlínské zelené můžete podávat k hovězímu masu a neutrálním omáčkám, kozím sýrům, zrajícím poloměkkým sýrům a sýrům typu Trapist. Takové Veltlínské zelené s plnou chutí a velmi příjemným buketem nabízí velmi příjemné chvilky strávené při ochutnávání. Za pozornost jistě stojí i velmi příznivá cena.

Odrůda: Veltlínské zelené
Ročník: 2000
Jakost: pozdní sběr
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Velké Němčice
Viniční trať: Hony pod Punty
Výrobce: Víno Mikulov a.s.
Číslo šarže: 7
Evidenční číslo jakosti: 1611/07/00
Alkohol: 11,6 % obj.
Teplota podávání: 12 st.C
Rok lahvování: 2001
Doporučená archivace: 1 rok
Cena: 100,– Kč (Tesco v roce 2004)