O Víně

Tuhle lahvinku jsem spolu s ostatními přírůstky koupil v pěkné vinotéce s velmi příjemnou (především na pohled) obsluhou v centru Budapešti na ulici Bajcsy-Zsilinszky, číslo tuším 26, asi za 5,-€ . Jde o víno z maďarské vinařské oblasti Soproni a jde o cuvée Cabernet Sauvignonu a Frankovky, navíc s přídomkem "Reserve" - čemuž prostě nemohu odolat...

Asi po půl roce jej tedy otevírám. Moc pěkná tmavá láhev s černou plastovou záklopkou a černými vinětami. Zátka z plného korku, délka 38 mm, reklamní potisk "Szeny Urbán" - viz fotky. Barva vína tmavě rudá, karmínová. Víno se zdá být husté, na stěně skleničky zanechává "olejovou" stopu. Velmi výrazná, silná vůně, plně vyzrálé červené ovoce, snad až "štiplavě" opojná...

Chuť odpovídá vůni - je výrazná, ovocná a až velmi suchá. Řekl bych trošku tvrdá, víno je přesto "živé" - není zcela hladké. Vše nasvědčuje tomu, že zrálo v barriquovém sudu. A těch 12,5% alkoholu tedy bylo cítit!

Za dva-tři roky (koupil jsem ho v létě 2003) by se možná ta trošku výrazná chuť ustálila, víno by možná bylo hladší a zřejmě i více vyzrálejší. Možná jsem měl ještě rok či dva počkat - to víno, řekl bych, mělo k dalšímu zrání své předpoklady. No jo, ale když na něj "přišla řada" :-) ... cennější kousky jsem zatím nechal ležet.

Pokud tohle víno při mé další návštěvě v Budapešti znovu potkám, rád po něm sáhnu, což Vám taky doporučuji. I když - jistě jsou i jiné možnosti....