O Víně

Potřetí se vrátíme do obce Rakvice. Po Ryzlinku vlašském (1999 pozdní sběr) a Tramínu červeném (2000 výběr z hroznů), se podíváme na láhev Frankovka (rosé) ročník 2002 pozdní sběr ze společnosti Réva plus.

Láhev typu Bordo má objem 0,75 l (čiré sklo), je opatřena čirou záklopkou a lisovaným korkem. Velmi nádherná růžová barva se zlatými odlesky je pro tuto odrůdu málo vídaná. Vůně je velmi jemná s ovocným buketem a s nádechem švestkových povidel a peckovin. Chuť je středně dlouhá se svěžím dozvukem a velmi se blíží červené Frankovce. Má velmi jemné třísloviny a svěží kyselinky. Frankovka rosé je vhodná k rybím pokrmům, velmi dobře se například snoubí s lososem, ale můžete jí podávat i k těstovinám a dezertům. Toto velmi zajímavé noblesní růžové víno po několika letech ležením v láhvi své vlastnosti ještě vylepší.

Odrůda: Frankovka
Ročník: 2002
Jakost: pozdní sběr
Kategorizace: rosé
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Hustopeče
Viniční trať: Zadní hony
Výrobce: Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32, 691 03 Rakvice
Číslo šarže: 2537
Evidenční číslo jakosti: 18312V/03–7023/454
Alkohol: 12,6 % obj.
Teplota skladování: 7 - 10° C
Teplota podávání: 12 - 14° C
Cena: 150,- Kč (Tesco v roce 2004)