O Víně

Čas od času se dostaneme i k známkovým vínům. Vzpomeňme například Barborku od stejného výrobce nebo Blatnický Roháč či tři varianty Grácie z Vinných sklepů Valtice. Tentokrát se podíváme na bílé víno s obchodním názvem Buchlovické zámecké 2000 známkové jakostní. Víno vzniklo kupáží: Rulandské bílé x Muškát moravský. Pokud se nepletu, zatím jsme se nesetkali se směskou ze stejných odrůd.

Láhev typu Bordo má objem 0,75 l (zelené sklo) a je opatřena lisovaným korkem. Barva je světle žlutá s šedými odlesky. Vůně je extraktivní a více připomíná Rulandské bílé a méně Muškát moravský. Chuť je středně dlouhá s vyšším zbytkovým cukrem v dozvuku. Víno má překvapivě vyvážený poměr obou odrůd, objevily se navíc nové chuťové tóny a buket. Buchlovické zámecké můžete podávat k dezertům a moučníkům. Bude zajímat především ženskou část, která dává přednost aromatičtějším a sladším vínům. Agrosovín Boršice vyrábí několik typů známkových vín a každé má své kouzlo.

Hodnocení jsem provedl 28. listopadu 2006.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Obchodní název: Buchlovické zámecké
Kupáž: Rulandské bílé x Muškát moravský
Ročník: 2000
Jakost: známkové jakostní
Zatřídění dle zbytkového cukru: polosuché
Vinařská oblast: Bzenecká
Vinařská obec: Újezdec
Výrobce: Agrosovín Boršice a.s.
Alkohol: 12,0 % obj.
Číslo výrobní partie: 024
Konzervant: E202, 220
Rok lahvování: 2001
Způsob odlepení etikety: láhev ponořit do horké vody
Cena: 48,- Kč (přímo od výrobce v roce 2002)