O Víně

O tomto víně již psal „Pitris“ a níže najdete link na jeho příspěvek. Protože jsem měl možnost také 3 láhve zakoupit, neodolal jsem a velmi rychle otevřel Rulandské šedé 1999 výběr z hroznů. Podle mého osobního názoru dává tato odrůda buď velmi kvalitní nebo podprůměrná vína. Byl jsem opravdu zvědavý na kvalitu, protože hodnocení od Pitrise bylo velmi vysoké.

Lahev typu Bordo America má objem 0,75 l (hnědé sklo) a je uzavřena lepeným korkem délky 45 mm s potiskem výrobce. Barva je oranžově žlutá s nádhernou jiskrou. Vůně je extraktivní a plná. Najdete zde vůně pomerančů a květového medu.

Chuť je dlouhá s nádherným dozvukem, kdy vás hřejí zajímavé tóny na jazyku. Víno je harmonické a má ideální složení svěžích kyselinek a přírodního cukru, což dokazuje i vysoký objem alkoholu. Toto Rulandské šedé můžete podávat k výraznějším úpravám vepřového masa, ušlechtilým sýrům a ke slavnostním příležitostem. Že je toto Rulandské šedé excelentní poznáte už jen podle barvy a vůně. Je to víno pro opravdové znalce a mlsné jazýčky. Pokud ho na pár let uložíte do archivu, dostanete naprosto fantastické víno!

Hodnocení jsem provedl 7. listopadu 2006.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Odrůda: Rulandské šedé
Ročník: 1999
Jakost: výběr z hroznů
Zatřídění dle zbytkového cukru: neuvedeno
Vinařská oblast: Bzenecká
Vinařská obec: Polešovice
Viniční trať: neuvedeno
Výrobce: ZEAS Polešovice a.s.
Číslo šarže: 7
Evidenční číslo jakosti: 1557/07/02
Alkohol: 12,9 % obj.
Cena: 100,- Kč (přímo od výrobce v prosinci 2003)