O Víně

I když je u nás Veltlínské zelené nejvíce zastoupenou odrůdou, v minulosti jsme se jí příliš nezabývali. Na druhou stranu se jedná o odrůdu, která je často neprávem podceňována a odstrkována na okraj zájmu. Že můžete za velmi příznivou cenu najít velmi kvalitní láhev dokazuje Veltlínské zelené 1998 odrůdové jakostní z Družstevních vinných sklepů.

Lahev typu Bordo má objem 0,75 l (zelené sklo) a je uzavřena lisovaným korkem. Barva žlutozelená s výraznou zlatou jiskrou. Vůně je extraktivní s medově lipovými tóny a vanilky. Dá si říci, že je naprosto typická pro tuto odrůdu. Chuť je středně dlouhá s velmi příjemným dozvukem. V chuti dále cítíte kořenité tóny a svěží kyselinku. Víno můžete podávat ke studeným předkrmům, zeleninovým salátům, těstovinám a jemným sýrům. Toto jakostní Veltlínské zelené, které pochází z méně příznivého ročníku, příjemně překvapilo. Zcela určitě svou roli hrálo správné archivování přímo u výrobce. Doporučuji ho všem, kteří preferují bílá svěží vína, s typickými odrůdovými vlastnosti.

Odrůda: Veltlínské zelené
Ročník: 1998
Jakost: odrůdové jakostní
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Mutěnická
Výrobce: Družstevní vinné sklepy s.r.o. Hodonín
Číslo šarže: 337
Alkohol: 11 % obj.
Cena: 129,- Kč (Hypernova v roce 2004)