O Víně

Mezi další naší odrůdu patří André, které vzniklo křížením odrůd Frankovka x Svatovavřinecké ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích. Všimněte si, že André vzniklo křížením stejných odrůd jako Zweigeltrebe. Odrůda byla nazvána podle pracovníků této stanice na počest Ch. K. Andrého (1763 - 1831), který byl sekretářem tehdejší Moravskoslezské společnosti pro zvelebování orby, přírodoznalectví a vlastivědy. V Brně založil první spolek pro šlechtění ovoce a podnítil tak zájem o získávání nových odrůd křížením. André bylo zapsáno do Státní odrůdové knihy v roce 1980 a díky vysoké mrazuvzdornosti je odrůda oblíbena v naších severních polohách. Podívejme se na láhev André 1999 výběr z hroznů od Josefa Valihracha z Krumvíře.

Lahev typu Bordo má objem 0,75 l (zelené sklo) a je uzavřena lisovaným korkem délky 46 mm s potiskem výrobce. Korek je velmi kvalitní a i když není z celistvý, dá se velmi dlouho archivovat. Adjustáž je velmi dobrá z pohledu grafiky a rozpoznání. Mnohem horší je to v případě informací o původu hroznů. Z tohoto důvodu dávám pouze průměrné hodnocení.

Barva je granátově červená a docela vybledlá. Vůně je jemná s ovocitým nádechem, ale na přívlastek výběr z hroznů velice mdlá. V chuti jsou naprosto nepatrné třísloviny a kyselkavý ocásek v dozvuku. Na můj vkus je zde hodně kyselinek. Při první degustaci, před rokem a půl, mi chuť připadala mnohem zajímavější. Víno má svůj vrchol dávno za sebou a bohužel upadlo do průměru.

Toto André můžete podávat k červeným masům, uzeninám a tvrdým sýrům. Získaná zlatá medaile Muvina Prešov 2001 ukazuje, že mohlo jít o velmi zajímavé a kvalitní André, ale nyní se jeví jako fádní.

Hodnocení jsem provedl 3. října 2005 na poslední láhvi, kterou jsem měl.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Odrůda: André
Ročník: 1999
Jakost: výběr z hroznů
Zatřídění dle zbytkového cukru: suché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Krumvíř
Viniční trať: neuvedeno
Výrobce: Vinařství Valihrach Josef Krumvíř
Číslo šarže: 01-161-99
Alkohol: 12,9 % obj.
Ocenění: Gold Medal Muvina 2001, Múzeum vín Prešov
Cena: 169,- Kč (přímo u výrobce v roce 2003)