O Víně

Vzpomínám si, že v posledních dvou letech bylo možné zakoupit za příznivou cenu Ryzlink vlašský 1998 kabinet z Vinných sklepů Valtice. V současné době sice vína z ročníku 1998 nakoupíte, ale obecně lze tento ročník pokládat za méně kvalitní.

Lahev typu Bordo má objem 0,75 l (zelené sklo) a je opatřena lisovaným korkem. Barva je světle žlutá. Vůně je neutrální s lehkým ovocným tónem. Chuť je krátká, jemná se svěží kyselinkou. Víno je vhodné k lehkým předkrmům, rybím pokrmům a fádnějším jídlům, kde je nutné povzbuzení kyselinkou. Toto víno lze doporučit všem, kteří preferují neutrální vína s větší kyselinkou.

Hodnocení jsem provedl 26. března 2006.

Odrůda: Ryzlink vlašský
Ročník: 1998
Jakost: kabinet
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Mikulovská
Vinařská obec: Dolní Dunajovice
Viniční trať: Kraví Hora
Výrobce: Vinné sklepy Valtice, a.s.
Číslo šarže: 430/99
Evidenční číslo jakosti: 103V/99-2030/11
Číslo vzorku: 16
Lahvováno v roce: 2000
Teplota skladování: 6 - 15° C
Teplota podávání: 8 - 12° C
Doporučená archivace: 2-3 roky
Alkohol: 11,2 % obj.
Cena: 115,- Kč (Globus v roce 2003)